年华干白2025

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年华干白葡萄酒2025

What's left became us

葡萄年份：2025年

葡萄产区：山西太谷

葡萄品种：100%霞多丽
年份概况：2025年的生长季气候适度温暖，赋予霞多丽成熟的果味与均衡的酸度。葡萄经整串压榨后，其中约30%在陈年橡木桶中完成发酵并进行乳酸发酵，其余则在不锈钢罐中发酵，以保持清新风格。
2025年首次推出的年华霞多丽，将柔和的橡木奶油感与明快的清澈感巧妙融合。装瓶时仅少量添加二氧化硫，以保护酒体的纯净特质。
熟成时长/方式：约 30% 的酒液在4年橡木桶（中性）中陈酿约三个月。

酒精度：13.0%vol

酿酒师品酒笔记：

酒体呈浅稻草色。这是年华霞多丽的首个酿造年份，散发出充盈的核果与柑橘香气，以成熟的桃子、蜂蜜和柑橘为主调。约 30% 的酒液在中性橡木桶中陈酿三个月，带来柔和的香料气息，增添细腻层次而不掩盖果香。
入口圆润，以果味为主，伴随一丝奶油般的质感，并由鲜活的酸度平衡。余味顺滑而持久，留下榛子与柑橘皮的优雅印记。

酒评笔记日期：2025年12月

饮用建议：建议冷藏于12-14°C饮用。适当陈年后，酒质将在2027年前持续展现出色表现。

「年华」简介

「年华」，是中国精品酒庄怡园酒庄和文化品牌看理想共同“出版”的葡萄酒，是一瓶可以饮用的记忆。将一整年的风土与过往，藉由葡萄的育成，酿成一杯“去年的味道”，供饮者细细品尝。过往一年，不论酸甜苦辣，皆付杯酒，这就是「年华」的初衷。
原来，这就是去年的味道。

「年华」系列奖项/荣誉：

2024年第六届中国鉴评体系京东葡萄酒感官评价金奖；
2024年Decanter世界葡萄酒大赛银奖；
2024年IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛铜奖；
2020年伦敦葡萄酒大赛铜奖；
2019年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖；
2019年香港国际葡萄酒与烈酒大赛铜奖；
2018年香港国际葡萄酒与烈酒大赛银奖。

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