怡园特酿干红2023

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怡园特酿干红葡萄酒2023

Grace Vineyard Cuvee Cabernet Merlot 2023

葡萄年份：2023年

葡萄产区：山西和宁夏

葡萄品种：85%赤霞珠，15%梅鹿辄
发酵工艺：葡萄被轻柔地去梗并进入不锈钢罐中发酵。小心地发酵和萃取，以确保葡萄酒新鲜的果味。

陈酿工艺：少部分酒液在中性橡木桶内进行苹果酸乳酸发酵，并且在3年和4年的旧的法国橡木桶中进行陈酿。

酒精度：14.0%vol

酿酒师品酒笔记：

酒液呈深红色。
香气优雅，拥有红黑色水果气息，丁香、咖啡豆、香草和少许草本植物的香气给这款酒带来了新鲜的印象。
口感微妙多汁，酒体中等，单宁细腻而精致，富含樱桃、李子等成熟水果的味道，回味适中。

这款酒为新鲜饮用而酿造，但经短时间的陈年则风味更佳。

关于怡园特酿干红

怡园特酿干红，是怡园酒庄根据消费者的饮食口感酿造的一款干红葡萄酒。易于搭配不同菜式，适合即年饮用。

怡园特酿干红系列，荣获：2022年伦敦葡萄酒大赛铜奖。

关于怡园酒庄葡萄酒

探索之旅，源于一个美好的理想，一段诚挚的情怀。

家父（陈进强先生）多年不懈努力，想在中国寻找一个地方种植葡萄，能酿造出代表中国风格的葡萄酒。

1997年，我们找到了山西太谷，怡园酒庄在这里落成，开始了探索的征程。

拓荒的艰辛从未让我们动摇和放弃，喝彩的掌声更坚定了我们的意志。欢迎你与我们一起分享这途中的惊喜与快乐！

—— 怡园酒庄庄主陈芳