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特别酒款

德寧起泡酒

产品名称

德寧珍藏起泡酒(德宁珍藏起泡酒)

GraceVineyardAngelinaBrutReserveSparklingWine2012 当前年份:2012年 葡萄产区:山西葡萄品种:100%霞多丽 颜色:浅绿色带轻微的禾秆黄。 香气:新鲜的凤梨和令人愉悦的烤面包和蜂蜜气息。 口感:奶油般饱满质感,果味甜美、有丰富的余味。 发酵:葡萄比通常要早采收以保持天然的酸度和新鲜感。在不锈钢罐和中性橡木桶中进行酒精发酵。采用传统工艺酿造,在瓶内二次发酵前经过轻微过滤。2013年4月瓶内二次发酵完成,酒泥接触直到2019年3月,并通过手工转瓶和去酒泥。 陈酿:少量基酒在橡木桶陈酿大约3个月。 奖项及荣誉2017年RVF中国优秀葡萄酒年度大奖银奖获奖酒款:德寧珍藏起泡酒2009

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产品名称

德寧喜悦霞多丽起泡酒

Grace Vineyard Angelina Chardonnay Sparkling Wine   葡萄年份:NV 葡萄产区:山西 葡萄品种:100%霞多丽   发酵:葡萄提前采收以保持酒的酸度,采收取汁后在不锈钢发酵罐中进行基础酒的酒精发酵。按传统工艺酿造,基础酒发酵结束后入瓶进行第二次瓶内发酵。 陈酿:不经橡木桶陈酿。之后瓶陈经过12个月以上酒泥熟成,再进行除渣换塞。   酿酒师品酒笔记: 颜色:淡淡的、带点浅稻草绿色。 香气:蜜瓜、青柠和凤梨清香。 口感:清爽、微甘而带着中酸度,果糖度和酸度平衡细致之余,亦有柔润感,令整瓶酒充满活泼的感觉。   怡园德寧起泡酒 简介   怡园酒庄少庄主陈芳的小女儿德寧Angelina 就好像她人生中的阳光,充满明亮、活泼和快乐! 这也是她以“Angelina”来命名怡园酒庄这款 起泡酒系列的由来。怡园德寧起泡酒系列,以 传统工艺酿造(瓶内二次发酵)。酒款包括: 德寧喜悦霞多丽起泡酒 (Angelina Chardonnay Sparkling Wine), 德寧期盼品丽珠起泡酒 (Angelina Cabernet Franc Sparkling Wine), 德寧追寻白诗南起泡酒 (Angelina Chenin Blanc Sparkling Wine), 德寧珍藏起泡酒 (Angelina Brut Reserve Sparkling Wine)    

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产品名称

德寧期盼品丽珠起泡酒

当前年份:NV 葡萄品种100%品丽珠 颜色浅色带微粉红 香气充满着樱桃、也带点青椒和杏仁味道 口感细滑,有微微的香草与榛子气息 发酵类型葡萄提前采收以保持一定的酸度,采收后进行整串压榨取汁,然后在不锈钢发酵罐中进行基础酒的酒精发酵。按照传统工艺(瓶内二次发酵),基础酒发酵结束后入瓶进行第二次瓶内发酵 陈酿类型不经橡木桶陈酿。之后瓶陈经过最少12个月以上酒泥熟成,再进行除渣换塞

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产品名称

德寧追寻白诗南起泡酒

当前年份:NV 葡萄品种100%白诗南 颜色淡淡的、带点浅稻草绿色 香气带核果类如桃李、青柠和青苹果味道 口感清脆而夹杂着新鲜烘焙面包气息和奶油润滑的质感。能作为单饮之外,清爽的酸度也跟海鲜很搭配 发酵类型葡萄提前采收以保持酒的酸度,采收取汁后在不锈钢发酵罐中进行基础酒的酒精发酵。按传统工艺(瓶内二次发酵),基础酒发酵结束后入瓶进行第二次瓶内发酵 陈酿类型不经橡木桶陈酿。之后瓶陈经过最少12个月以

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