怡园深蓝2021年份（750mL）

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深蓝

怡园深蓝干红葡萄酒

Grace Vineyard Deep Blue

葡萄年份：2021年

葡萄产区：宁夏和山西

葡萄品种：68％梅鹿辄，20％赤霞珠，5％品丽珠，7％马瑟兰
年份报告：葡萄原料来自怡园在山西和宁夏的低产、自控葡萄园。
深蓝是山西和宁夏双产区的经典混酿。根据收获条件的不同，每年两个葡萄园的表现都不同，使得这款酒的混酿极具挑战性。但这个过程也很令人愉快。
2021年对于山西怡园酒庄来说是相当困难的一年，在采收中进行了严格的挑选，放弃了多达40%受雨水严重影响的果实。最终的结果还是令人满意。宁夏产区则相当的平静如一，这使得可以根据不同地块的成熟度来采收梅鹿辄。

陈酿：长达15个月的法国橡木桶陈酿。20％酒液在新的橡木桶，10％酒液在1年的橡木桶，70％的酒液在2~4年的橡木桶。一小部分酒液使用自然酵母并且在传统的水泥容器中发酵和陈酿。

酒精度：15.0

酿酒师品酒笔记：

酒液呈偏紫的深红色。
香气浓郁，黑色浆果，李子，巧克力，淡淡的辛辣雪松木气息，烟草和紫罗兰花香。
这款酒富有大量细腻的单宁和多汁的口感，集中、丰富且细腻，余味较长。

怡园深蓝简介

怡园酒庄旗舰酒款“深蓝”（Deep Blue）取名于书籍《蓝海战略》，寓意怡园酒庄的开拓和进取的精神。2004年是深蓝开始酿造的年份，自从2007年上市以来，就享有很高美誉度。采用优质葡萄调配而成，发酵后在橡木桶内陈酿。酒体平衡，单宁适中，结构优雅。

怡园深蓝系列奖项/荣誉

2024年柏林葡萄酒大奖赛金奖；
2024年吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖；
2024年Decanter世界葡萄酒大赛银奖；

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怡园深蓝2021年份（375mL）