怡园德熙珍藏阿里亚尼考2020
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怡园德熙珍藏系列
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怡园德熙珍藏阿里亚尼考干红葡萄酒2020 Grace Vineyard Tasya's Reserve Aglianico 2020
葡萄年份:2020年 葡萄产区:山西 葡萄品种:100%阿里亚尼考 发酵:2020年份继2019年之后,再次成为该葡萄品种的一个幸运收成。葡萄园在收获前降雨比往常偏多,因此成酒的酒精度略低。葡萄在去梗前经过了严格的人工筛选。发酵在相对较高的温度下进行,并采用常规人工下推以优化风味和色泽的萃取。 陈酿:酒液使用15%法国新橡木桶及85%的一年、二年与三年橡木桶混合陈酿,总共陈酿时长为18个月。本年份未经过澄清,仅在装瓶前进行微量过滤。 酒精度:13.5%vol
酿酒师品酒笔记: 颜色:深红,边缘带浅砖红。 香气:瓶陈数年后,闻之先是成熟的樱桃果香,继而出现温暖的香料、雪松、无花果干与一丝葡萄干气息,收尾带有克制的香醋(葡萄醋,红酒醋)调。 口感:酒体中至饱满,果味集中,酸度平衡,单宁细腻。中等偏长的余味留有微甜的葡萄干回味。 短时间醒酒(约15–30分钟)可进一步打开酒香。
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怡园德熙珍藏阿里亚尼考 简介 怡园德熙珍藏(Tasya's Reserve),以怡园酒庄创办人陈进强先生的长孙女、庄主陈芳的大女儿(德熙 Anastasya)名字命名,寓意家族声誉传承和酿造好酒的决心。怡园德熙珍藏系列主要以单一葡萄品种酿制,充分彰显来自于不同产区、不同葡萄园的品种的独立个性和独特风味。 阿里亚尼考品种两千五百年前曾广泛种植于意大利,被誉为“意大利南部的巴罗洛”。2006年,怡园酒庄开始在山西太谷基地种植阿里亚尼考葡萄,如今在这片士地上展露锋芒。酿成的葡萄酒结构平衡,具有一定深度,余味悠长。 怡园德熙珍藏阿里亚尼考干红葡萄酒2020年份的产量 1266 瓶。
怡园德熙珍藏阿里亚尼考系列 奖项 2022伦敦葡萄酒大赛(LWC) 银奖; 2017年Decanter亚洲葡萄酒大赛 铜奖; 2017年香港国际葡萄酒与烈酒大赛 铜奖; 2016年吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛 金奖。
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