优质葡萄酒和鱼子酱——中国制造?

怡园酒庄坐落于北京以西310英里,我们一行人造访酒庄时,天气难得地晴朗,酒庄颇具特色的意式建筑风格让人恍若置身意大利的托斯卡纳。在酒庄露台凭栏远眺,葡萄园里的满目葱郁无尽蔓延,环抱葡萄园的山峦含黛,在远方依稀显现出模糊的轮廓。偶有微风吹过,花园里的几棵小树沙沙作响,打破原本的静谧,树下慵懒倚靠着若干野餐桌方便人们小憩。漫步酒庄之外,却发现酒庄的外部环境与先前所见大相径庭,却真实还原了中国乡村的生活

中国葡萄酒的代表 Grace Vineyard

【经济日报专讯】这次试酒会的主角是来自山西GraceVineyard的Chairman'sReserve,品尝酒庄自2001年始,便推出的「庄主珍藏」。但打头阵的,却是今年推出的新年酒——短歌行。第一次见到那么中式化的酒标,既欣喜又惊讶,这才是我一直期盼的中国葡萄酒代表作。     如果经常有接触日本清酒的话,都会被其多姿多采而又有民族性的酒标所吸引,或植物、或动物禽鸟、或历史名人、或区分地标,甚

中国葡萄酒词汇解读之:山西怡园酒庄的李衍彦、奏鸣曲与啤酒时间

李衍彦    李衍彦远离故乡马来西亚,漂洋过海,过去十年中的大部分时间在中国北部山西省的怡园酒庄中度过。目前,李衍彦担任怡园酒庄的生产技术总监。我向他提出了一些关于在怡园酒庄工作的问题,其中包括他最喜欢的葡萄酒以及怡园酒庄接下来值得期待的产品。     记者:你的故乡在马来西亚,是怎样成为一名中国酒庄的酿酒师的?     李衍彦:过去人们问及我诸如此类的问题,我的回答都是“机缘巧合。”我从马来西亚

怡园民星攻普及市场

光看酒标,就相当吸引。典型的木刻宣传画风格,又是早年内地的典型主题:工农商学,只缺兵。当年手拿小红书,今天手擎葡萄酒。山西怡园酒庄的全新系列产品“民星系列”People`s。     山西怡园是一位印度尼西亚归国华侨开设的酒庄,几十年艰苦摸索,近年渐露头角。其DeepBlue深蓝和Chairman`s庄主系列,因深获饮家好评,占有高品位市场,在华夏葡萄酒版图占有重要位置。     People`s

2014亚太区国际葡萄酒与烈酒展览会怡园酒庄大放光彩

图为“2014亚太区国际葡萄酒与烈酒展览会(VinexpoAsia-Pacific)”现场     黄河新闻网讯(记者杨丽鹏)5月27日,“2014亚太区国际葡萄酒与烈酒展览会(VinexpoAsia-Pacific)”在香港会展中心隆重开幕。来自法国、意大利、西班牙、智利、美国、澳大利亚等30多个国家的1300多家参展商参展。这是在香港举办的第六届展会,也是第八次在亚太区举行。     亚太区国

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