十年，杯酒之间
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发布时间：
2026-01-09
2016年，我们和看理想一起出版了一款酒：
把那一年阳光、雨水、土壤、风霜
带在葡萄身上留下的痕迹，都封存在一瓶酒里。
用标记年份的酒帽与酒标，封存当年的味道。
我们叫它——「年华」。
2020-2023年，
期间三年留白与再度重启，
见证着年岁的无常。
我们没想过，
这一做，就是十年。
十年，对一款葡萄酒来说不算长。
但对一群人、一个信念、一种香气的坚持来说，
却像是一场漫长的约定。
十年里，我们经历了什么？
2016年以“过去一年的味道”为名，第一款「年华」面市。采摘当年成熟的葡萄，以新酒工艺酿造，用直接的方式封存过往一年的风土记忆。
那时的「年华」，已不讳初衷。
2017年我们藉由「年华」，将「记忆」扩展到更广阔的边界。不论是牵动人心的公共事件，还是温暖美好的个人记忆，同样都值得我们细心记录。
2018年我们惊喜地发现，经过3年成长，「年华」正开始获得越来越多业界的认可。「年华」2017在“香港国际葡萄酒与烈酒”品评大赛中获得银奖。同时，也有越来越多的“读者”，开始主动与我们一起，参与「年华」记忆的共同塑造。
2019年是怡园酒庄与看理想联合“出版”「年华」的第四个年头。我们秉持着把一年的记忆封存进杯酒中的理念，把「年华」做成了每年年末与用户分享记忆的小传统。有幸获得了许多朋友的支持。我们也借此机会收集到了很多平凡又真挚的故事。
2020年，世界仿佛被按下暂停键
……
2023年，我们重启、回归，才发现，有些味道从未被遗忘。
2024年我们选择了柔和的粉色作为酒帽的颜色。似乎我们回头望年华时，那些流动的当下都维持着柔和的温度和触感。
在2025年夏末，我们与看理想邀请朋友们一起漫入酒庄，去看一瓶酒如何从土地出发，又将怎样抵达手中；在山间葡萄园的黄昏里，听风、尝酒，在微醺中重新感受时间。
在今年五月的2025理想国读者日，怡园酒庄庄主Judy与大家举杯共赴微醺夜话，分享“杯酒看人生”的醇厚故事。
十一月，在广州阿那亚2025看理想年会，我们与看理想一起举办了《记忆之味：时间与风土》对谈&葡萄酒品鉴活动。
十年，我们为什么还在做「年华」？
也许是因为，
总有人在每一年的初始，
期待打开一瓶“去年的味道”。
也许是因为，
总有人用它来纪念——
纪念毕业、纪念重逢、纪念一个平凡的夜晚。
也许是因为，
我们自己也舍不得——
舍不得中断这场与时间的对话，
舍不得那些透过一杯酒，
被记住的人、事、时刻。
酒友分享
“青春年华，草莓泡泡糖，特别美好”
“入口非常平衡，不用特别醒酒就很好喝”
“记录我们的年华”
就像在年华之初所说
“过往一年，不论酸甜苦辣，皆付杯酒”
十年过去，我们还在。
我们还在酿酒，还在记录。
还在每一年岁末，
和你一起举杯，把过去一页封存于酒中。
2025年是怡园酒庄与看理想共同出版「年华」的第十年，
我们做了一件特别的事：
「年华」第一次有了两种味道。
经典的干红，与全新的干白。
一如这十年——
有深沉，有明亮；有回味，有新生。
年华2025，即将到来。
愿你还在，愿我们还能一起干杯。
已于2025年12月17日开始预售
2026年1月5日预售发货
邀你共赏十年新酿的滋味
与一段未完的时光故事
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