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珍藏品丽珠

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产品描述

当前年份 :2010年

 

葡萄品种

100% 品丽珠

 

颜色

深红色,略带紫色。

 

香气

2010年珍藏品丽珠体现出宜人的青椒,梅子及花香味。

 

口感

微带出香子兰及木甜味,结构及结尾适中,可考虑和食物搭配或佐餐。

 

发酵类型

酒精发酵前进行了约3天左右的冷浸泡,酒精发酵温度控制在22~28度间。酒精发酵结束后进行短期带皮浸泡,压榨后在不锈钢罐内进行苹果酸发酵。

 

陈酿类型

搭配了9%的新法国橡木桶,2%的一年法国桶,67%的2年法国桶及22%的3年法国桶。按品尝,根据个别木桶的陈酿结果决定出桶期。

 

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