怡园德熙珍藏阿里亚尼考(怡园珍藏阿里亚尼考)2019
怡园德熙珍藏阿里亚尼考2019 Grace Vineyard Tasya's Reserve Aglianico 2019
葡萄年份:2019年 葡萄产区:山西 葡萄品种:100%阿里亚尼考
发酵:葡萄串去梗轻微破碎,进入小型开口式发酵罐和橡木桶。在相当高的温度下进行发酵,并进行常规的人工压帽。 陈酿:35%酒液在新的法国橡木桶,75%酒液在一年和两年橡木桶,在400L的橡木桶中陈酿12个月。我们对这个年份的这款酒不进行任何的澄清(下胶)处理,在装瓶前只经过轻微过滤处理。
酿酒师品酒笔记: 颜色:深红色带有绯色边缘。 香气:香气上,浓郁的黑色浆果的香气,还有烘焙的香料风味和轻微的泥土气息。 口感:口感饱满,单宁细腻像被抛光过一样。
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怡园德熙珍藏阿里亚尼考 简介 怡园德熙珍藏(Tasya's Reserve),以怡园酒庄创办人陈进强先生的长孙女、庄主陈芳的大女儿(德熙 Anastasya)名字命名,寓意家族声誉传承和酿造好酒的决心。怡园德熙珍藏系列以单一葡萄品种酿制,充分彰显来自于不同产区、不同葡萄园的品种的独立个性和独特风味。 阿里亚尼考品种两千五百年前曾广泛种植于意大利,被誉为“意大利南部的巴罗洛”。2006年,怡园酒庄开始在山西太谷基地种植阿里亚尼考葡萄,如今在这片士地上展露锋芒。酿成的葡萄酒结构平衡,具有一定深度,余味悠长。 怡园德熙珍藏阿里亚尼考干红葡萄酒2019年份的产量2959瓶。
怡园德熙珍藏阿里亚尼考系列 奖项 2022伦敦葡萄酒大赛(LWC)银奖; 2017年Decanter亚洲葡萄酒大赛铜奖; 2017年香港国际葡萄酒与烈酒大赛铜奖; 2016年吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖。
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