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怡园德熙珍藏赤霞珠

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怡园德熙珍藏赤霞珠

Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon 葡萄年份：2017年葡萄产区：山西和宁夏葡萄品种：100%赤霞珠发酵：在不锈钢罐里进行酒精发酵并延长浸渍，装瓶前经过尽可能少的分离和过滤处理以保留充足的香气。陈酿：经过12个月法国橡木桶陈酿，10%在全新桶，50%在2年桶内，40%在3年桶内。酿酒师品酒笔记：颜色：浓郁的宝石红色。香气：香气上呈现出成熟的红色/黑色浆果、甜香料、烟草和熟柿子椒气味。口感：口感饱满，富有结构感，单宁和酸度充足且平衡。怡园德熙珍藏系列简介怡园德熙珍藏（Tasya's Reserve），以怡园酒庄创办人陈进强先生的长孙女、少庄主陈芳的大女儿（Anastasya）名字命名，寓意家族声誉传承和酿造好酒的决心。怡园德熙珍藏系列主要以单一葡萄品种酿制，充分彰显不同葡萄品种的独立个性和独特风味。怡园德熙珍藏赤霞珠系列奖项 2020年伦敦葡萄酒大赛银奖（怡园德熙珍藏赤霞珠2017）； 2019年香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛银奖； 2011年Decanter世界葡萄酒大赛银奖。更多酒评资料 Close me! 2001 2003 2004 2005 2006 2008 2009 2010 2011

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参数

怡园德熙珍藏赤霞珠2019

Grace Vineyard Tasya's Reserve

Cabernet Sauvignon 2019

葡萄年份：2019年

葡萄产区：宁夏

葡萄品种：100%赤霞珠

发酵：葡萄果实去梗之后经过轻微压榨然后放入不锈钢罐中，在温度相对较低的情况下进行发酵并延长浸渍时间。

陈酿：在橡木桶中陈年长达15个月，其中10%的酒液在全新的橡木桶中陈年，50 %的酒液在225L的旧桶中陈年（包括一年旧桶，两年旧桶和三年旧桶）。我们对这款佳酿进行了最低限度的细化，并在装瓶前只进行轻微的过滤。

酿酒师品酒笔记：

颜色：深红色且带有绯色光晕。

香气：香气上，最先闻到黑醋栗，红樱桃，淡淡的草药和丁香香味。

口感：口感结构良好，单宁细腻且层次分明，很好地和酸度达到了平衡。酒体相当饱满，有着丰富的果味和紧实的口感。

怡园德熙珍藏系列简介

怡园德熙珍藏（Tasya's Reserve），以怡园酒庄创办人陈进强先生的长孙女、庄主陈芳的大女儿（德熙 Anastasya）名字命名，寓意家族声誉传承和酿造好酒的决心。

怡园德熙珍藏系列以单一葡萄品种酿制，充分彰显来自于不同产区、不同葡萄园的品种的独立个性和独特风味。

怡园德熙珍藏赤霞珠系列奖项

2022年伦敦葡萄酒大赛铜奖；

2020年伦敦葡萄酒大赛银奖；
2019年香港国际葡萄酒与烈酒大赛银奖；

2017年RVF中国优秀葡萄酒年度大奖金奖；

2011年Decanter世界葡萄酒大赛银奖。

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