/
/
/
怡园德熙珍藏赤霞珠
浏览量:
1411

怡园德熙珍藏赤霞珠

Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon   葡萄年份:2017年 葡萄产区:山西和宁夏 葡萄品种:100%赤霞珠   发酵:在不锈钢罐里进行酒精发酵并延长浸渍,装瓶前经过尽可能少的分离和过滤处理以保留充足的香气。 陈酿:经过12个月法国橡木桶陈酿,10%在全新桶,50%在2年桶内,40%在3年桶内。   酿酒师品酒笔记: 颜色:浓郁的宝石红色。 香气:香气上呈现出成熟的红色/黑色浆果、甜香料、烟草和熟柿子椒气味。 口感:口感饱满,富有结构感,单宁和酸度充足且平衡。   怡园德熙珍藏系列 简介   怡园德熙珍藏(Tasya's Reserve),以怡园酒庄创办人陈进强先生的长孙女、少庄主陈芳的大女儿(Anastasya)名字命名,寓意家族声誉传承和酿造好酒的决心。 怡园德熙珍藏系列主要以单一葡萄品种酿制,充分彰显不同葡萄品种的独立个性和独特风味。   怡园德熙珍藏赤霞珠系列 奖项 2020年伦敦葡萄酒大赛银奖 (怡园德熙珍藏赤霞珠2017); 2019年香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛银奖; 2011年Decanter世界葡萄酒大赛银奖。   更多酒评资料 Close me! 2001 2003 2004 2005 2006 2008 2009 2010 2011          
零售价
0.0
市场价
0.0
浏览量:
1411
产品编号
数量
-
+
库存:
所属分类
返回列表
1
产品描述
参数

怡园德熙珍藏赤霞珠2019

Grace Vineyard Tasya's Reserve

Cabernet Sauvignon 2019

 

葡萄年份2019年

葡萄产区宁夏

葡萄品种100%赤霞珠

 

发酵葡萄果实去梗之后经过轻微压榨然后放入不锈钢罐中,在温度相对较低的情况下进行发酵并延长浸渍时间。

陈酿在橡木桶中陈年长达15个月,其中10%的酒液在全新的橡木桶中陈年,50 %的酒液在225L的旧桶中陈年(包括一年旧桶,两年旧桶和三年旧桶)。我们对这款佳酿进行了最低限度的细化,并在装瓶前只进行轻微的过滤。

 

酿酒师品酒笔记:

颜色:深红色且带有绯色光晕。

香气:香气上,最先闻到黑醋栗,红樱桃,淡淡的草药和丁香香味。

口感:口感结构良好,单宁细腻且层次分明,很好地和酸度达到了平衡。酒体相当饱满,有着丰富的果味和紧实的口感。

 

1

 

怡园德熙珍藏系列 简介

怡园德熙珍藏(Tasya's Reserve),以怡园酒庄创办人陈进强先生的长孙女、庄主陈芳的大女儿(德熙 Anastasya)名字命名,寓意家族声誉传承和酿造好酒的决心。

怡园德熙珍藏系列以单一葡萄品种酿制,充分彰显来自于不同产区、不同葡萄园的品种的独立个性和独特风味。

 

怡园德熙珍藏赤霞珠系列 奖项

2022年伦敦葡萄酒大赛铜奖;

2020年伦敦葡萄酒大赛银奖;
2019年香港国际葡萄酒与烈酒大赛银奖;

2017年RVF中国优秀葡萄酒年度大奖金奖;

2011年Decanter世界葡萄酒大赛银奖。

 

更多酒评资料

1
 

 

 

 

 

扫二维码用手机看
未找到相应参数组,请于后台属性模板中添加

相关产品

 Interval 怡园留白
Interval 怡园留白
Grace Vineyard Interval   葡萄年份:2017年 葡萄产区:宁夏 葡萄品种:90%西拉,10%赤霞珠 发酵:葡萄来自我们宁夏低产量的葡萄园,平均每公顷产葡萄4.5吨 (约300公斤/亩)。对我们宁夏葡萄园而言,这是个相当干燥和成熟的年份, 葡萄达到相当高的糖分和酚类浓度。 将葡萄轻柔破皮,进入小型不锈钢发酵罐中进行酒精发酵,并仔细观察提取物。 不同部分的果实进行不同的处理和提取。苹乳发酵在中性橡木桶中进行。 陈酿:在225升和400升法国橡木桶中陈酿14个月。 60%的新橡木桶,30%一年橡木桶,10%的2-3年橡木桶。   酿酒师品酒笔记: 颜色:明亮的深红色。 香气:伴有浓郁的黑莓、八角、茴香以及烘烤橡木和肉豆蔻的香气。 口感:口感细腻而富有层次,充满着蓝色水果、烤面包和可可的味道。 单宁精致,充足的酸度和甜美度平衡良好。   怡园留白 简介 自2012年以来,我们一直致力于在宁夏(贺兰山东麓) 发展我们的葡萄园。经过耐心的等待,我们很自豪地推出了 来自宁夏怡园酒庄的第一款葡萄酒——留白(Interval), 与山西怡园酒庄旗舰酒款——深蓝(Deep Blue)交相辉映、 相得益彰。留白是中国艺术的美学意境。我们深信, 如果只关注眼前看到的事物,则会无法清楚其全局。 有形与无形的相融会让美丽的事物变得完整。     怡园留白 荣誉 罗伯特·帕克《葡萄酒倡导家》 (Robert Parker Wine Advocate) 发布的《2020年中国葡萄酒报告》排名前十。                      
 奏鸣曲2016
奏鸣曲2016
当前年份:2014年 葡萄产区和品种山西和宁夏;50%赤霞珠,30%马瑟兰,15%西拉,5%品丽珠 颜色深紫色。 香气香气上有黑加仑等黑色浆果的味道并带有一丝草本香料的香气。 口感口感上蔓越莓、红醋栗、雪松和香草等香料气味与橡木单宁完美融合。 发酵类型采用了野生酵母菌(本土酵母菌)在开口式小型发酵罐进行酒精发酵。发酵过程中进行手工压帽,并延长浸渍时间。压榨后,转移至橡木桶进行苹乳发酵。 陈酿类型经50%全新法国橡木桶(结合中度和重度烘烤的桶)和50%新美国橡木桶陈酿12个月。装瓶前未经冷稳定并仅通过快速过滤,酒的发展过程中可能形成酒石酸结晶。 奖项及荣誉2012年Decanter品醇客亚洲葡萄酒大赛铜奖2013年RVF中国优秀葡萄酒年度大奖金奖获奖酒款:奏鸣曲2010 2010年香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛铜奖获奖酒款:奏鸣曲2008 更多酒评资料Closeme!2010
 怡园精选干红2020
怡园精选干红2020
 怡园精选干红2019
怡园精选干红2019
 怡园精选干白2019
怡园精选干白2019
 怡园精选干红2018
怡园精选干红2018
Grace Vineyard Premium Cabernet Merlot    葡萄年份:2018年 葡萄产区:山西和宁夏 葡萄品种:75%赤霞珠,25%梅鹿辄   发酵:葡萄被轻柔地去梗并进入不锈 钢罐中发酵。小心地发酵和萃取,以 确保酒的新鲜度。 陈酿:小部分酒液在2年和3年的旧 橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵和陈酿。   酿酒师品酒笔记: 颜色:明亮的红色。 香气:以醋栗、樱桃为主,并带有 一丝香料气息。 口感:酒体和酸度适中,单宁持久。     怡园精选系列 简介   怡园精选系列是怡园酒庄进阶系列葡萄酒。 精选干白主要品种为霞多丽, 精选干红主要为赤霞珠和梅鹿辄混酿。 是日常饮用的优选。   怡园精选干红系列 奖项 2021年伦敦葡萄酒大赛(LWC)银奖 2018年香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛(HKIWSC)银奖   更多酒评资料 Close me! 2001 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2014 2015 2017    
 怡园精选干白2018
怡园精选干白2018
Grace Vineyard Premium Chardonnay   葡萄年份:2018年 葡萄产区:山西 葡萄品种:100%霞多丽   发酵:整串压榨,不锈钢桶低温发酵, 不经苹果酸乳酸发酵。 酒泥接触超过5个月并不断搅桶。 陈酿:未经橡木桶陈酿。   酿酒师品酒笔记: 颜色:浅黄绿色。 香气:明显的青柠、白桃和菠萝的香气。 口感:口感柔和,成熟的柠檬酸度 与奶油质地良好地融合。   怡园精选系列 简介 怡园精选系列是怡园酒庄进阶系列葡萄酒。 精选干白主要品种为霞多丽, 精选干红主要为赤霞珠和梅鹿辄混酿。 是日常饮用的优选。   怡园精选干白系列 奖项及荣誉 2017年首届亚洲霞多丽大奖赛铜奖   更多酒评资料 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2016    
 怡园深蓝2020年份1.5L
怡园深蓝2020年份1.5L
  Grace Vineyard Deep Blue     葡萄年份:2011年 葡萄产区:山西和宁夏 葡萄品种:78%赤霞珠,22%梅鹿辄   发酵:在不锈钢罐内进行酒精发酵及苹果酸乳酸发酵。 陈酿:约16-18个月的橡木桶陈酿期,结合54%新法国橡木桶,40%的1年法国橡木桶及6%的2年法国橡木桶。   酿酒师品酒笔记: 颜色:紫红色,尽显丰富成熟的个性。 香气:具有浆果、黑醋栗和紫罗兰的香气,结合突出的橡木味。 口感:嗅觉上的香气体现在口感上,复杂持久。具有微涩风味。   怡园深蓝 简介 怡园酒庄旗舰酒款“深蓝”(Deep Blue) 取名于国际畅销书《蓝海战略》,寓意 怡园酒庄的奉献,在市场上保持个性地位 并保证品质。2004年是首个酿制年份, 自从2007年上市以来,就享有很高美誉度。 采用优质葡萄调配而成,发酵后在橡木桶内 陈酿15个月左右。酒体平衡,单宁适中, 结构优雅。   怡园深蓝系列 奖项/荣誉 Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)银奖; 香港国际葡萄酒及烈酒品评大赛(HKIWSC)银奖; 伦敦葡萄酒大赛(LWC)银奖; 吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖。    
 怡园深蓝2019
怡园深蓝2019
Grace Vineyard Deep Blue   葡萄年份:2018年 葡萄产区:山西和宁夏 葡萄品种:61%梅鹿辄,34%赤霞珠, 2.5%马瑟兰,2.5%品丽珠   发酵:葡萄原料来自怡园酒庄山西和宁夏的 低产、自控葡萄园。今年宁夏相当干燥,这里的 葡萄为调配提供很好的结构,但有些年份也显示出, 如果单独用宁夏葡萄酿造的话,酒会过于粗壮厚重。 对于山西葡萄园,2018年是相对略凉爽的气候, 所以在深蓝的最终调配中,山西的葡萄则给酒增添了 一些植物草本和辛香料特性。 陈酿:经15个月法国橡木桶陈酿,其中20%的酒液 在新橡木桶陈年,35%在1年橡木桶,45%在2到3年的 橡木桶内。小部分的酒液在水泥容器中发酵。   酿酒师品酒笔记: 颜色:深宝石红色。 香气:以黑李子、甜浆果、黑醋栗的香气为主, 并略带植物草本气息。 口感:结构紧致,单宁细密,果味多汁。品尝时, 20%的新橡木桶的气味并未占主导,只给果味增加了 复杂度和趣味性,余味悠长。   怡园深蓝简介 怡园酒庄旗舰酒款“深蓝”(Deep Blue) 取名于国际畅销书《蓝海战略》,寓意 怡园酒庄的奉献,在市场上保持个性地位 并保证品质。2004年是首个酿制年份, 自从2007年上市以来,就享有很高美誉度。 采用优质葡萄调配而成,发酵后在橡木桶内 陈酿15个月左右。酒体平衡,单宁适中, 结构优雅。   怡园深蓝系列 奖项/荣誉 Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)银奖; 香港国际葡萄酒及烈酒品评大赛(HKIWSC)银奖; 伦敦葡萄酒大赛(LWC)银奖; 吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖。                    

Copyright © 2015 山西怡园酒庄有限公司 Corporation. All rights reserved.  版权所有  闽ICP备19017621号   网站建设:中企动力福州

怡园酒庄官方微信
 

打开微信,点击右上角的“+”,选择“扫一扫”功能,用摄像头对准下方二维码即可。

这是描述信息