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丛中笑

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产品描述
参数

葡萄产区：山西和宁夏

葡萄品种：50%赤霞珠，40%梅鹿辄，10%西拉

葡萄年份：2021年

酒款推出时间：2022年

发酵：20%的葡萄经过二氧化碳浸渍。其余的进行常规低温发酵。

陈酿：没有过桶/没有经过较长时间的橡木桶陈年。一小部分果实是在中性桶中完成发酵。葡萄酒在酿造过程中不加硫，只进行轻微处理。

酒精度：14.5

 

酒评笔记：

我们结合了来自山西的赤霞珠和来自宁夏的梅鹿辄和西拉，酿造了这款有趣的葡萄酒。其中20%的赤霞珠经过二氧化碳浸渍。

 

典型的草莓、泡泡糖和香蕉味，带有李子和香料的味道。口感浓郁而新鲜，充满水果的甜味，红醋栗和蓝色水果的味道。回味悠长，酸度明亮，单宁丝滑。一款很适合在过节中享用的葡萄酒！

 

贺岁酒“丛中笑”背景 ：

（怡园酒庄贺岁酒“丛中笑”是怡园庆春-诗词版系列2022年贺岁酒）

 

“庆春”系列是怡园酒庄推出的第一款酒（庆春2001），为的是让喜欢怡园的朋友们提前尝到新年份的风格和表现，就像电影预告片一样，同时怡园酒庄也希望以“庆春”酒答谢酒友们对怡园的厚爱和支持。

每一年（从2012年起），怡园酒庄都会甄选一首古诗词作为当年“庆春贺岁酒”的主题，期望一起欣赏美好的古诗词、传承中国传统文化，能成为怡园酒庄和酒友们之间独特的贺岁方式。

新年喝新酒，新酒贺新年！

 

关于“丛中笑” ：

怡园庆春诗词版-2022年贺岁酒“丛中笑”，出自毛泽东《卜算子·咏梅》“待到山花烂漫时，她在丛中笑”。由怡园酒庄庄主陈芳的大女儿陈德熙，手写这两句于酒标上。

 

 

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