怡园精选干红2019_GRACE VINEYARD | 怡园酒庄官网

Interval 怡园留白

Grace Vineyard Interval 葡萄年份：2017年葡萄产区：宁夏葡萄品种：90%西拉，10%赤霞珠发酵：葡萄来自我们宁夏低产量的葡萄园，平均每公顷产葡萄4.5吨（约300公斤/亩）。对我们宁夏葡萄园而言，这是个相当干燥和成熟的年份，葡萄达到相当高的糖分和酚类浓度。将葡萄轻柔破皮，进入小型不锈钢发酵罐中进行酒精发酵，并仔细观察提取物。不同部分的果实进行不同的处理和提取。苹乳发酵在中性橡木桶中进行。陈酿：在225升和400升法国橡木桶中陈酿14个月。 60％的新橡木桶，30％一年橡木桶，10％的2-3年橡木桶。酿酒师品酒笔记：颜色：明亮的深红色。香气：伴有浓郁的黑莓、八角、茴香以及烘烤橡木和肉豆蔻的香气。口感：口感细腻而富有层次，充满着蓝色水果、烤面包和可可的味道。单宁精致，充足的酸度和甜美度平衡良好。怡园留白简介自2012年以来，我们一直致力于在宁夏（贺兰山东麓）发展我们的葡萄园。经过耐心的等待，我们很自豪地推出了来自宁夏怡园酒庄的第一款葡萄酒——留白(Interval)，与山西怡园酒庄旗舰酒款——深蓝(Deep Blue)交相辉映、相得益彰。留白是中国艺术的美学意境。我们深信，如果只关注眼前看到的事物，则会无法清楚其全局。有形与无形的相融会让美丽的事物变得完整。怡园留白荣誉罗伯特·帕克《葡萄酒倡导家》（Robert Parker Wine Advocate）发布的《2020年中国葡萄酒报告》排名前十。

奏鸣曲2016

怡园精选干红2021

怡园精选干白2019

怡园深蓝2020年份750mL

Grace Vineyard Deep Blue 葡萄年份：2011年葡萄产区：山西和宁夏葡萄品种：78%赤霞珠，22%梅鹿辄发酵：在不锈钢罐内进行酒精发酵及苹果酸乳酸发酵。陈酿：约16-18个月的橡木桶陈酿期，结合54%新法国橡木桶，40%的1年法国橡木桶及6%的2年法国橡木桶。酿酒师品酒笔记：颜色：紫红色，尽显丰富成熟的个性。香气：具有浆果、黑醋栗和紫罗兰的香气，结合突出的橡木味。口感：嗅觉上的香气体现在口感上，复杂持久。具有微涩风味。怡园深蓝简介怡园酒庄旗舰酒款“深蓝”（Deep Blue）取名于国际畅销书《蓝海战略》，寓意怡园酒庄的奉献，在市场上保持个性地位并保证品质。2004年是首个酿制年份，自从2007年上市以来，就享有很高美誉度。采用优质葡萄调配而成，发酵后在橡木桶内陈酿15个月左右。酒体平衡，单宁适中，结构优雅。怡园深蓝系列奖项/荣誉 Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA）银奖；香港国际葡萄酒及烈酒品评大赛（HKIWSC）银奖；伦敦葡萄酒大赛（LWC）银奖；吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖。

怡园深蓝2020年份1.5L

Grace Vineyard Deep Blue 葡萄年份：2011年葡萄产区：山西和宁夏葡萄品种：78%赤霞珠，22%梅鹿辄发酵：在不锈钢罐内进行酒精发酵及苹果酸乳酸发酵。陈酿：约16-18个月的橡木桶陈酿期，结合54%新法国橡木桶，40%的1年法国橡木桶及6%的2年法国橡木桶。酿酒师品酒笔记：颜色：紫红色，尽显丰富成熟的个性。香气：具有浆果、黑醋栗和紫罗兰的香气，结合突出的橡木味。口感：嗅觉上的香气体现在口感上，复杂持久。具有微涩风味。怡园深蓝简介怡园酒庄旗舰酒款“深蓝”（Deep Blue）取名于国际畅销书《蓝海战略》，寓意怡园酒庄的奉献，在市场上保持个性地位并保证品质。2004年是首个酿制年份，自从2007年上市以来，就享有很高美誉度。采用优质葡萄调配而成，发酵后在橡木桶内陈酿15个月左右。酒体平衡，单宁适中，结构优雅。怡园深蓝系列奖项/荣誉 Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA）银奖；香港国际葡萄酒及烈酒品评大赛（HKIWSC）银奖；伦敦葡萄酒大赛（LWC）银奖；吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖。

怡园深蓝2019

Grace Vineyard Deep Blue 葡萄年份：2018年葡萄产区：山西和宁夏葡萄品种：61%梅鹿辄，34%赤霞珠， 2.5%马瑟兰，2.5%品丽珠发酵：葡萄原料来自怡园酒庄山西和宁夏的低产、自控葡萄园。今年宁夏相当干燥，这里的葡萄为调配提供很好的结构，但有些年份也显示出，如果单独用宁夏葡萄酿造的话，酒会过于粗壮厚重。对于山西葡萄园，2018年是相对略凉爽的气候，所以在深蓝的最终调配中，山西的葡萄则给酒增添了一些植物草本和辛香料特性。陈酿：经15个月法国橡木桶陈酿，其中20%的酒液在新橡木桶陈年，35%在1年橡木桶，45%在2到3年的橡木桶内。小部分的酒液在水泥容器中发酵。酿酒师品酒笔记：颜色：深宝石红色。香气：以黑李子、甜浆果、黑醋栗的香气为主，并略带植物草本气息。口感：结构紧致，单宁细密，果味多汁。品尝时， 20%的新橡木桶的气味并未占主导，只给果味增加了复杂度和趣味性，余味悠长。怡园深蓝简介怡园酒庄旗舰酒款“深蓝”（Deep Blue）取名于国际畅销书《蓝海战略》，寓意怡园酒庄的奉献，在市场上保持个性地位并保证品质。2004年是首个酿制年份，自从2007年上市以来，就享有很高美誉度。采用优质葡萄调配而成，发酵后在橡木桶内陈酿15个月左右。酒体平衡，单宁适中，结构优雅。怡园深蓝系列奖项/荣誉 Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA）银奖；香港国际葡萄酒及烈酒品评大赛（HKIWSC）银奖；伦敦葡萄酒大赛（LWC）银奖；吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖。

怡园深蓝2018（375mL）

Grace Vineyard Deep Blue 葡萄年份：2018年葡萄产区：山西和宁夏葡萄品种：61%梅鹿辄，34%赤霞珠， 2.5%马瑟兰，2.5%品丽珠发酵：葡萄原料来自怡园酒庄山西和宁夏的低产、自控葡萄园。今年宁夏相当干燥，这里的葡萄为调配提供很好的结构，但有些年份也显示出，如果单独用宁夏葡萄酿造的话，酒会过于粗壮厚重。对于山西葡萄园，2018年是相对略凉爽的气候，所以在深蓝的最终调配中，山西的葡萄则给酒增添了一些植物草本和辛香料特性。陈酿：经15个月法国橡木桶陈酿，其中20%的酒液在新橡木桶陈年，35%在1年橡木桶，45%在2到3年的橡木桶内。小部分的酒液在水泥容器中发酵。酿酒师品酒笔记：颜色：深宝石红色。香气：以黑李子、甜浆果、黑醋栗的香气为主，并略带植物草本气息。口感：结构紧致，单宁细密，果味多汁。品尝时， 20%的新橡木桶的气味并未占主导，只给果味增加了复杂度和趣味性，余味悠长。怡园深蓝简介怡园酒庄旗舰酒款“深蓝”（Deep Blue）取名于国际畅销书《蓝海战略》，寓意怡园酒庄的奉献，在市场上保持个性地位并保证品质。2004年是首个酿制年份，自从2007年上市以来，就享有很高美誉度。采用优质葡萄调配而成，发酵后在橡木桶内陈酿15个月左右。酒体平衡，单宁适中，结构优雅。怡园深蓝系列奖项/荣誉 Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA）银奖；香港国际葡萄酒及烈酒品评大赛（HKIWSC）银奖；伦敦葡萄酒大赛（LWC）银奖；吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖。

怡园深蓝2018

Grace Vineyard Deep Blue 葡萄年份：2018年葡萄产区：山西和宁夏葡萄品种：61%梅鹿辄，34%赤霞珠， 2.5%马瑟兰，2.5%品丽珠发酵：葡萄原料来自怡园酒庄山西和宁夏的低产、自控葡萄园。今年宁夏相当干燥，这里的葡萄为调配提供很好的结构，但有些年份也显示出，如果单独用宁夏葡萄酿造的话，酒会过于粗壮厚重。对于山西葡萄园，2018年是相对略凉爽的气候，所以在深蓝的最终调配中，山西的葡萄则给酒增添了一些植物草本和辛香料特性。陈酿：经15个月法国橡木桶陈酿，其中20%的酒液在新橡木桶陈年，35%在1年橡木桶，45%在2到3年的橡木桶内。小部分的酒液在水泥容器中发酵。酿酒师品酒笔记：颜色：深宝石红色。香气：以黑李子、甜浆果、黑醋栗的香气为主，并略带植物草本气息。口感：结构紧致，单宁细密，果味多汁。品尝时， 20%的新橡木桶的气味并未占主导，只给果味增加了复杂度和趣味性，余味悠长。怡园深蓝简介怡园酒庄旗舰酒款“深蓝”（Deep Blue）取名于国际畅销书《蓝海战略》，寓意怡园酒庄的奉献，在市场上保持个性地位并保证品质。2004年是首个酿制年份，自从2007年上市以来，就享有很高美誉度。采用优质葡萄调配而成，发酵后在橡木桶内陈酿15个月左右。酒体平衡，单宁适中，结构优雅。怡园深蓝系列奖项/荣誉 Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA）银奖；香港国际葡萄酒及烈酒品评大赛（HKIWSC）银奖；伦敦葡萄酒大赛（LWC）银奖；吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖。

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