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怡园干红

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怡园干红

Grace Vineyard Vineyard Series Cabernet Merlot 葡萄年份：2019年葡萄产区：山西和宁夏葡萄品种：90%赤霞珠，10%梅鹿辄发酵：葡萄经去梗、轻微破碎后，在不锈钢罐中以中等温度进行酒精发酵。小心的发酵和萃取以确保酒的新鲜度。陈酿：小部分酒液在中性橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵和短暂的陈酿。酿酒师品酒笔记：颜色：明亮的深红色。香气：闻起来有新鲜的红樱桃和香料气息。口感：口感清新，单宁细腻，酸度平衡。是一款简单易饮的葡萄酒，佐餐或单独纯饮用皆宜。怡园系列简介 “怡园系列”是怡园酒庄入门系列酒款，有怡园干白、怡园干红、怡园桃红。口感柔和，易于在各类场合搭配不同菜式，是日常饮用优选。“怡园系列”被选为众多五星级酒店和高级餐厅的餐酒。怡园干红奖项 2021年吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖；更多酒评资料 2001 2003 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2014 2015 2017

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产品描述

参数

Grace Vineyard House Red

葡萄年份：2021

葡萄产区：山西和宁夏

葡萄品种：90%赤霞珠，10%梅鹿辄

发酵：在混酿怡园经典风格干红前，对来自

山西和宁夏的每一批葡萄进行分别采收和处理。

小心地发酵和萃取以确保酒的新鲜度。

陈酿：小部分酒液在旧橡木桶中进行苹果酸乳酸

发酵和短暂的陈酿，以增加复杂性。

酿酒师品酒笔记：

颜色：深红色并带有绯色边缘。

香气：果味浓郁并带有轻微橡木桶影响带来的香料味。

口感：口感上中等至饱满，伴随着浓郁的果味

和细致的单宁。

无论是搭配餐食还是单独饮用都很适合。

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