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怡园干红

Grace Vineyard Vineyard Series  Cabernet Merlot   葡萄年份：2019年 葡萄产区：山西和宁夏 葡萄品种：90%赤霞珠，10%梅鹿辄   发酵：葡萄经去梗、轻微破碎后， 在不锈钢罐中以中等温度进行酒精发酵。 小心的发酵和萃取以确保酒的新鲜度。 陈酿：小部分酒液在中性橡木桶中进行 苹果酸乳酸发酵和短暂的陈酿。   酿酒师品酒笔记： 颜色：明亮的深红色。 香气：闻起来有新鲜的红樱桃和香料气息。 口感：口感清新，单宁细腻，酸度平衡。 是一款简单易饮的葡萄酒， 佐餐或单独纯饮用皆宜。     怡园系列 简介   “怡园系列”是怡园酒庄入门系列酒款， 有怡园干白、怡园干红、怡园桃红。 口感柔和，易于在各类场合搭配不同菜式， 是日常饮用优选。“怡园系列”被选为 众多五星级酒店和高级餐厅的餐酒。   怡园干红 奖项 2021年吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖；     更多酒评资料 2001 2003 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2014 2015 2017    
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参数

Grace Vineyard House Red

 

葡萄年份：2021

葡萄产区：山西和宁夏

葡萄品种：90%赤霞珠，10%梅鹿辄

发酵：在混酿怡园经典风格干红前，对来自

山西和宁夏的每一批葡萄进行分别采收和处理。

小心地发酵和萃取以确保酒的新鲜度。

陈酿：小部分酒液在旧橡木桶中进行苹果酸乳酸

发酵和短暂的陈酿，以增加复杂性。

酒精度：14.1

 

酿酒师品酒笔记：

颜色：深红色并带有绯色边缘。

香气：果味浓郁并带有轻微橡木桶影响带来的香料味。

口感：口感上中等至饱满，伴随着浓郁的果味

和细致的单宁。

无论是搭配餐食还是单独饮用都很适合。

 

 

XX

 

 

 

 

 

相关介绍

探索之旅，源于一个美好的理想，一段诚挚的情怀。

怡园酒庄创办人、老庄主陈进强先生多年不懈努力

想在中国寻找一个地方种植葡萄，能酿造出代表

中国风格的葡萄酒。

1997年，我们找到了山西太谷，怡园酒庄在这里落成，

开始了探索的征程。拓荒的艰辛从未让怡园酒庄动摇和放弃，

喝彩的掌声更坚定了怡园酒庄的意志。

欢迎你与我们一起分享这途中的惊喜与快乐！

 

怡园系列 简介

怡园酒庄的基础酒款，有“怡园干红”、

“怡园干白”、“怡园桃红”。

口感柔和，易于在各类场合搭配不同菜式，

是日常饮用的优选。“怡园系列”被选为

多家五星级酒店和高级餐厅的餐酒。

 

怡园干红 奖项

2021年吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖

2021年香港国际葡萄酒与烈酒大赛（HKIWSC）铜奖

 

 

 

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