德寧追寻白诗南起泡酒

Grace Vineyard Angelina Chenin Blanc

Sparkling Wine

葡萄年份：NV

葡萄产区：山西

葡萄品种：100%白诗南

发酵：葡萄提前采收以保持酒的酸度，采收取汁后在不锈钢发酵罐中进行基础酒的酒精发酵。按传统工艺酿造，基础酒发酵结束后入瓶进行第二次瓶内发酵。

陈酿：不经橡木桶陈酿。之后瓶陈经过12个月以上酒泥熟成，再进行除渣换塞。

酿酒师品酒笔记：

颜色：淡淡的、带点浅稻草绿色。

香气：带核果类如桃李、青柠和青苹果味道。

口感：口感清脆而夹杂着新鲜烘焙面包气息和奶油润滑的质感。能作为单饮之外，清爽的酸度也跟海鲜很搭配。

怡园德寧起泡酒 简介

怡园酒庄少庄主陈芳的小女儿德寧Angelina

就好像她人生中的阳光，充满明亮、活泼和快乐！

这也是她以“Angelina”来命名怡园酒庄这款

起泡酒系列的由来。怡园德寧起泡酒系列，以

传统工艺酿造（瓶内二次发酵），酒款包括：

德寧喜悦霞多丽起泡酒

（Angelina Chardonnay Sparkling Wine），

德寧期盼品丽珠起泡酒

（Angelina Cabernet Franc Sparkling Wine），

德寧追寻白诗南起泡酒

（Angelina Chenin Blanc Sparkling Wine），

德寧珍藏起泡酒

（Angelina Brut Reserve Sparkling Wine）