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怡园桃红（怡园酒庄桃红葡萄酒）

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怡园桃红（怡园酒庄桃红葡萄酒）

Grace Vineyard Vineyard Series Rose 葡萄年份：2017年葡萄产区：山西葡萄品种：100%品丽珠发酵：整串压榨后经极短时间的浸皮，以保持桃红的新鲜度。超过2周的不锈钢罐低温发酵。陈酿：未过橡木桶，在不锈钢桶中不断搅拌酒泥。酿酒师品酒笔记：颜色：浅橙红色。香气：展现出丰富的浆果、轻柔的香料和花香。口感：干型的口感和持久的酸度，使其成为贝类菜肴的理想搭配。 “怡园系列”是怡园酒庄入门系列酒款，有怡园干白、怡园干红、怡园桃红。口感柔和，易于在各类场合搭配不同菜式，是日常饮用优选。“怡园系列”被选为众多五星级酒店和高级餐厅的餐酒。更多酒评资料 Close me! 2004 2005 2008 2009 2010 2012 2013 2017

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产品描述

参数

Grace Vineyard House Rosé

葡萄年份：2020年

葡萄产区：山西

葡萄品种：品丽珠和阿里亚尼考

发酵：部分酒液经过saignée方法，整串压榨。

在不锈钢罐中低温发酵三周以上（大约11℃-14℃）。酒泥接触了超过5个月的时间，并且这期间很少搅拌，以此来获取葡萄酒更圆润的口感。

陈酿：未过橡木桶。

酿酒师品酒笔记：

颜色：颜色为玫瑰金。

香气：香气上表现出番石榴，柑橘和甜瓜，还带有淡淡的香料风味。

口感：轻到中等的酒体并伴有甜甜的浆果的感觉。以一种非常爽脆的酸度收尾。

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