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怡园桃红（怡园酒庄桃红葡萄酒）
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怡园桃红（怡园酒庄桃红葡萄酒）

Grace Vineyard Vineyard Series Rose    葡萄年份：2017年 葡萄产区：山西 葡萄品种：100%品丽珠   发酵：整串压榨后经极短时间的浸皮，以保持 桃红的新鲜度。超过2周的不锈钢罐低温发酵。 陈酿：未过橡木桶，在不锈钢桶中不断搅拌酒泥。   酿酒师品酒笔记： 颜色：浅橙红色。 香气：展现出丰富的浆果、轻柔的香料和花香。 口感：干型的口感和持久的酸度，使其成为 贝类菜肴的理想搭配。         “怡园系列”是怡园酒庄入门系列酒款， 有怡园干白、怡园干红、怡园桃红。 口感柔和，易于在各类场合搭配不同菜式， 是日常饮用优选。“怡园系列”被选为 众多五星级酒店和高级餐厅的餐酒。   更多酒评资料 Close me! 2004 2005 2008 2009 2010 2012 2013 2017
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参数

 

Grace Vineyard House Rosé  

 

葡萄年份：2020年

葡萄产区：山西

葡萄品种：品丽珠和阿里亚尼考

发酵：部分酒液经过saignée方法，整串压榨。

在不锈钢罐中低温发酵三周以上（大约11℃-14℃）。

酒泥接触了超过5个月的时间，并且这期间很少搅拌，

以此来获取葡萄酒更圆润的口感。

陈酿：未过橡木桶。

酒精度：13.1

 

酿酒师品酒笔记：

颜色：颜色为玫瑰金。

香气：香气上表现出番石榴，柑橘和甜瓜，

还带有淡淡的香料风味。

口感：轻到中等的酒体并伴有甜甜的浆果的感觉。

以一种非常爽脆的酸度收尾。

 

 

XX

 

 

 

 

 

相关介绍

探索之旅，源于一个美好的理想，一段诚挚的情怀。

怡园酒庄创办人、老庄主陈进强先生多年不懈努力

想在中国寻找一个地方种植葡萄，能酿造出代表

中国风格的葡萄酒。

1997年，我们找到了山西太谷，怡园酒庄在这里落成，

开始了探索的征程。拓荒的艰辛从未让怡园酒庄动摇和放弃，

喝彩的掌声更坚定了怡园酒庄的意志。

欢迎你与我们一起分享这途中的惊喜与快乐！

 

怡园系列 简介

怡园酒庄的基础酒款，有“怡园干红”、

“怡园干红”、“怡园干红”。

口感柔和，易于在各类场合搭配不同菜式，

是日常饮用的优选。“怡园系列”被选为

多家五星级酒店和高级餐厅的餐酒。

 

 

 

 

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