怡园酒庄20年丨我的十二年

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发布时间:

2017-10-17

怡园二十年,我的十二年:

“蓦然回首”,在公司十二年了 ,欢笑和泪水,一个轮回。也不过是一首“短歌行”,一杯“将进酒”。一切都在继续!未来有更多的期盼和喜悦等着我们去追寻……

 

怡园酒庄20岁,我自己加入怡园工作已近十二年啦!时光荏苒。

骑车带大家一起回忆我的那些年

2006年2月14号,西方情人节。那是我在怡园酒庄福州西湖专卖店上班的第一天。这是怡园的第一家专卖店,至今还印在我的记忆中,装修有特色,格调优雅。那时候在福州几乎没有同类型的专业的葡萄酒专卖店。

刚进公司,对葡萄酒知识一无所知,连杯子都不会拿,好在门店每个星期都有专业培训学习。我在门店从事送货的工作,日常的工作就是开着车给各酒店及餐厅送货,闲暇时学习及协助管理仓库的进、销、存等。用现在的话说,物流配送。送货看似简单,其实也没少受挫折和委屈,总有一些酒店或餐厅的库管人员会对你莫名其妙的发难。记得有一次,给一家酒楼送货,酒楼不让坐电梯,我一人搬了20箱酒到5楼前台后,人家告诉我,库管刚刚下班了,无奈又一人把这20箱酒搬下楼,隔天再送。此类事情此处可以略去三千字。我开始总结我们自身的不足,是不是要先预约确定好送货时间,尝试微笑服务,提升一些细节等等。逐渐的,接触时间久了后,大部分的客户开始认可我的工作,公司也慢慢开始让我接手酒店和餐厅的订单,工作变得丰富起来。不再是单纯的送货,还要学习和酒店酒楼的采购部、库管人员打好交道了。这样他们可以第一时间给你下订单,他们会告诉你最近酒店的销售状况,重点是态度不再冷漠。做事变则通,甚至和他们成了朋友。

学习讲酒

而后的半年内,公司业务拓展迅速,相继开了厦门、福清专卖店。记得福清店选址确定后,领导找我谈话,问我是否有意愿去福清店担任店长。OMG,去当店长,我没听错吧?!我告诉他,我连销售五联单都开得不清楚,这不科学!他说没事,他可以指导,你可以学习,还可以派同事支援你。就这样稀里糊涂地去福清当店长去了。领导三不五时会到福清关心指导。从一开始介入装修监工到人员招聘,各种办证,各种采买,专卖店陈设摆放,上班规章制度等慢慢去摸索去完善。那时福清有个大客户,第一业务就是维护好这个大客户。然后我和同事商量我们要拓展销售,就借了摩托车带上同事去福清的工业区找各个厂家挨家挨户去送产品宣传册,希望能有人来专卖店品鉴葡萄酒。这样跑了几天,结果可想而知,理想很丰满,现实很骨感,派发的厂家里没有一个人来专卖店。而顶着烈日去派发宣传册的结果是我们都中暑了。领导和我说,与其漫无目的的广撒网,不如花精力维护好这个大客户,让他帮你介绍新客户,这是我做销售业务的第一课。

福清店店长

两个月后,公司又在泉州选址开专卖店。领导对我说,你有福清店的开店筹备经验,你去泉州负责开店前期的筹备工作吧。可是…可是…领导我不行的好吗?!然而…然而…我也没有拒绝呀~~。去到泉州后,凭着那么一点点的经验,按部就班落实每项工作。与此同时,紧锣密鼓的,福州正筹备开设怡园酒庄第一家沙龙店,此外龙岩沙龙店也提上了日程。

2007年8月28号,在山西太谷,怡园酒庄举行十周年庆典。公司邀请了20多位福建的贵宾到访酒庄共襄盛举,很荣幸与贵宾一同到访酒庄参加庆典活动。当晚的那场大雨至今对所有的宾客而言,都记忆犹新,估计也是我这辈子印象最深的一场雨了。酒庄头几天精心准备的鲜花布景和安排的庆典流程都被打乱。但是大雨没有浇熄宾客的热情,氛围没有受到影响。因为已临近红葡萄品种的采摘时间,暴雨导致的结果是那年酒庄没有生产珍藏以上级别的干红葡萄酒。

  从2008年开始,公司相继开设龙岩沙龙,并把厦门和泉州的专卖店也重新选址升级成葡萄酒沙龙,三地整合在一起管理成立了闽南办事处,我被委派为副主任。负责门店的运营及协助门店的销售工作,传达公司对门店的政策指导等。三地虽很临近,但是客户组成,饮酒习惯都有差别。

龙岩是老板的故乡,得益于家乡父老对老板家族声望的敬重,较其余两地,大家对怡园葡萄酒接受得更快。龙岩店的业务开展得挺快。记得有一次出差在龙岩的时候,一个客户逗我们的同事说,你如果敢现场把这瓶酒喝掉,我帮你买十箱。没想到的是,小姑娘二话没说,直接吹了一瓶,把大家都看傻眼。客户说本来只想和你开个玩笑的啊,但最后还是买了十箱酒。还有,龙岩店的店长是最经常被大伙儿抬着送回去的,龙岩沙龙一个包厢的最高喝酒记录是17瓶,数量真的好夸张。龙岩沙龙养大了不少小伙伴的酒量。

龙岩沙龙的小伙伴

而厦门沙龙则小清新多了, 喝酒走文青路线。可能和城市风格比较搭调。厦门沙龙最经常举办的活动就是各种主题的品酒会,有我们主导的专业酒会还有应客户要求协办的酒会。厦门沙龙还曾经获得当地媒体评选最受欢迎酒庄的之一。

厦门沙龙

泉州位居闽南重镇,我觉得要以喝酒来衡量也是一个“重镇”,不管商界还是银行业,亦或是高校的客户,闽南人豪迈的性格在酒中表现得淋漓尽致。泉州沙龙比较突显的还有小伙伴们的团队精神。记得那时候最常组织的就是爬山和聚餐。直到现在大家有机会都还会聚聚。泉州沙龙的装修风格是新的定位,主要以黑色调为主,所以经常约客户来沙龙都戏说是路的尽头看到“黑店”就对了。

在泉州沙龙和领导及客户一起

到了2012年,来电或网络留言要代理公司产品的客户越来越多,公司也开始逐渐开放一些地方的分销合作。领导委派我从事负责部分地区的分销业务,与认同怡园品牌和经营理念的合作伙伴一起开拓区域市场。这对我来说,又是一个全新的领域和挑战。公司的销售模式在不断地探索和演变,从一开始的专卖店到沙龙再到葡萄酒餐厅、分销业务的拓展,互联网销售、还有更多的跨界合作……怡园始终定位清晰,制定适合自身的发展规划。

和分销商伙伴们一起

“蓦然回首”,在公司十二年了 ,欢笑和泪水,一个轮回。也不过是一首“短歌行”,一杯“将进酒”……一切都在继续!未来有更多的期盼和喜悦等着我们去追寻……

怡园20周年庆典

志同道合、相互扶持的伙伴们

 

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