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怡园酒庄20年 | 少庄主十周年叙: 这原本就是生活的一部分

作者:
日期:
2017年8月30日

这原本就是生活的一部分

 

陈 芳       2008年7月

 

 

这个理想就是

在中国认真做一瓶能够代中国土壤风格特色的顶级酒。

 

 

我和怡园酒庄的故事得从2002年说起。

 

有晚,和爸爸在家里闲聊,他问我要不要加入家族生意,我反问他公司到底是做什么的。就这样,我糊里糊涂接手了怡园酒庄这个项目,走进了截然不同的世界。

 

比起我的上一代,我的成长经历有点失色。我在香港出生、长大,后来去美国念大学,接着找到一份好工作,在高盛平稳地发展。

高盛是一个很多人梦寐以求想进入的公司。在高盛,出差永远是高务舱,住五星级酒店。到于一个毕业生,这些都很容易冲昏头脑,自我膨胀。但在追逐利益的同时,我觉得生活欠缺了金钱以外的理想和目标。就是在这时候,爸爸邀我进公司。

我爸跟其他的父亲不一样,香港8号台风来的时候,我们出海钓鱼;明天考试他背著妈妈偷偷带著我们出去玩。我去美国读妇女学、心理学,他说:“女儿,只要你喜欢,并且把它读好,我无条件支持你。”这一点,我一直很感动。

 

 

放弃高盛更重要的原因是,我很喜欢跟我爸爸一起工作。我和他在性格和观念上非常相似,我们都爱玩,追求梦想的那种人。当然,钱很重要,真正认为钱不重要的人在这个世界上不多。比较庆幸的是,我们手里不缺钱,有条件追求理想。这个理想就是——在中国认真做一瓶能够代中国土壤风格特色的顶级酒。

 

 

这并不是说我和其他酒厂一样喊口号,什么做全国最大、冲出中国、世界第一等。我只希望人们在喝这瓶酒的时候,会眼前一亮,心里想中国酒不错。很多人都会问我们怡园酒有没有出口,好像出口了才会是好东西。我们做怡园酒庄就是给中国人喝的。为什么不把好东西留给自己?在这点上,我和爸爸的想法完全一样。

理想归理想,真的下手要做,我才惊醒自己是两眼一摸黑,什么都不懂!接手酒庄时我刚好24岁,在一个论资排辈观念如此重的社会里,整个团队的人都比我年长。我没有去过山西、同时又是滴酒不沾,加上刚生了第一个孩子。一时间,自己好像是被扔到大海里面挣扎求存。我试著要求爸爸帮助,他却以轻松的心情和我说:“你有我多年的教育,又读过大学,自己用用脑筋想解决方法吧!只要你不去犯一些不可挽回的错误,如果只是亏一点钱,那我们可以从头再来,没有问题。”真不知该感谢有一个如此能放开的父亲,还是该哭好?

 

天知道那段时间有多难!原本以为卖酒是很简单的事情,没想到一开始会半卖带送人家都不要。还有,因为在香港长大,在美国读大学,回到中国工作,才发现整个环境完全不同,就连开会、谈判的风格都变了,我以前学的那套就不行了。我只好硬着头皮,边做边学。刚刚开始接触葡萄酒,和品酒专家一起试酒的时候,总觉得他们又闻又摇的表情相当可笑。往往他们不喜欢的,我暗暗欣赏。他们喜欢的我却觉得难喝得要命。每次要咽下杯子里的酒都是苦差,实在不明白为什么花钱去买这么难喝的东西?你们有过同样的经历吗?那时候唯一令我心情舒畅的是一个人到葡萄园里逛。清晨,在桃红颜色的天空下,看到一片又一片的葡萄园,晚上,感受这辈子都没有看过的漆黑和满天星星。每次去走走,心情就自然放松,觉得眼前的问题亦不过如此。

 

 

 

有时候最简单的事给予人最大的幸福。

 

就这样,一步步从不懂摸到一点头绪,从看不到好酒的美,到恨不得天天泡在不同的酒中。葡萄酒就是这么奇怪的东西,一旦开始喝了,就会慢慢发现它是如此美妙,如此多姿。有人说葡萄酒是人类文明的一个产物,是人与人交往的催化剂。闲时,与几个友人边聊边品酒,我觉得很满足。有时候最简单的事给予人最大的幸福。怡园酒庄十周年时,《亚洲时代周刊》上说,“怡园用一代的时间达到其他产酒国几百年的成就。”

 

让人开心的是,我和老爸的理想正在逐渐地变为现实。相对于中国其他的葡萄酒品牌,我们选择不同的生存方式。在没有什么广告宣传下,以品质成功进入星级酒店,这证明我们认真、诚信酿酒得到了消费者的认可。

 

 

怡园酒庄的路还是漫长和艰难的。

我们要做世界顶级水准谈何容易!但我相信只要我们坚持自己的宗旨,有耐心、有激情,总有实现的一天。

 

爸爸说,只有家族才能作长线计划,一代接一代地孕育出好酒。怡园酒庄的路还是漫长和艰难的。我们要做世界顶级水准谈何容易!但我相信只要我们坚持自己的宗旨,有耐心、有激情,总有实现的一天。如果我这一辈子完成不了,那就让我女儿完成我父亲、我和怡园酒庄这几代人的梦吧。

 

 

享受生活,这是现在的学校教育不教授的东西,可这原本就是生活的一部分。

 

我有两个女儿,我不是给孩子做盒饭的妈妈。我会和她们光着脚在葡萄园里打滚、教她们品酒,让她们闻一闻酒,告诉她们这是桃的味道,那是蜂蜜的味道。我想要她们现在就记住这些美好生活的味道。

享受生活,这是现在的学校教育不教授的东西,可这原本就是生活的一部分。


 

 

 

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