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瞎帮忙,不如靠边站
很多朋友以为我身为酒庄少庄主,一定是长期深居于酒庄。事实上,我大概只会每个月去酒庄一两次,每次住两三天。因为在酒庄经营初期,如何卖酒是核心问题,所以我必须经常在前线市场。其次是我在酒庄实际没有太大作用。我既不懂种植,也不会酿酒。唯一能做的就是在酒庄里走来走去,装着在检查工作。    不过每年的葡萄采摘期间,我通常都会在酒庄。一方面是这段时间访客特别多。另外,我也想在生产最忙的季节,给予团队精神上的
发布时间:
2015年5月27日
别拍脑袋买酒庄
近年来有不少中国投资者到国外收购酒庄。我也经常被朋友问到是否应该趁欧洲经济不景气,低价入货。对于买不买酒庄,这纯粹是个人的选择。以下,我只是从几个角度举例供大家考虑。 说法一:我很爱葡萄酒。理想是拥有自已的酒庄。偶然在那里招呼朋友。不赚钱也无所谓。 这可能是我听到最多想买酒庄的起因,但也正正是我觉得最不该买的因由。 首先,世界上大部份酒庄都是亏钱的。一来是投资周期非常长,二来是销售两极化(有品牌的
发布时间:
2015年5月27日
焉知非福?
葡萄酒给人一种莫名的浪漫。每次告诉别人我是做酒的,对方要不是认为我很能喝,就是觉得我天天拿着酒杯,惬意漫步于蔚蓝天空下的葡萄园。葡萄酒无疑是令人迷恋,但经营一个酒庄却和经营其它生意差不多。作为经营者,我还是要考虑盈利、发展,以及团队建设方面等问题。每次被传媒访问时,虽然我主要谈自已的成功之道(作为酒庄宣传手法之一,我也不能不停数落自已嘛。不是说商场上没有人会同情失败者?更不会想与之合作?),不过我
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2015年5月27日
看《唐顿庄园》的经营启示
平日甚少有机会「煲剧」,适逢圣诞假期一连数天没事做,我就借此机会消化堆积已久剧债。当中,特别喜欢英剧《DowntonAbbey》(唐顿庄园)。此剧让我这个平常人,也能感受一下当英国贵族的生活和文化。我亦因此而学会了Butler,Footman,Valet,Ladymaid等的分别(同事笑说从此要称我为MyLady)。     这剧集有很多有意思的讨论点,今天不如分析唐顿庄园的经营启示。     在
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2015年5月27日
两代人的梦想---怡园庄主对谈
我写庄主专访,不能不写自己的父亲,当然,女儿访问父亲不容易写。     1997年,在亚洲金融风暴的环境下,毅然进入一个自己完全不懂的行业。我不能说他有远见,但他肯定是勇敢的。     我父亲在印度尼西亚棉兰出生,十五岁回国,遇上文化大革命,给分配到内蒙古插队,表现好,调到山西工厂当工人。后来,他又被推荐到太原理工大学读书。大学毕业后,我父亲拿着五块钱来香港。他先是在我爷爷新创办的进出口公司工作。
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2015年5月23日
这原本就是生活的一部分
酒是人类文明的一个产物,是人与人交往的催化剂。闲时,与几个友人边聊边品酒,我觉得很满足。有时候最简单的事给与人最大的幸福。怡园酒庄十周年时,《亚洲时代周刊》上说,“怡园用一代的时间达到其他产酒国家几百年的成就。”     让人开心的是,我和老爸的理想正在逐渐地变为现实。     相对于中国其他的葡萄酒品牌,我们选择不同的生存方式。在没有什么广告宣传下,以质量成功进入星级酒店,这证明我们认真、诚信酿
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2015年5月25日
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