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赤霞珠之外的选择:怡园酒庄将推马瑟兰、阿里亚尼考葡萄酒

作者:
日期:
2015年5月28日
   
       中国葡萄酒如今已逐步被国际所认可,尽管如此,国内葡萄酒酿造品种单一的问题却屡屡被专业人士(比如大师杰西丝·罗宾逊)所诟病——赤霞珠品种占据压倒性的市场比重,其它许多优质的品种备受冷落。
 
       近来,一些赤霞珠之外的小众品种葡萄酒即将上市的消息无疑给长期以来略显沉闷的中国葡萄酒市场注入了新的活力。其中,中国最成功酒庄之一的怡园酒庄珍藏马瑟兰葡萄酒的上市计划让笔者尤为期待。马瑟兰葡萄,或许将成为中国葡萄酒界的“明日之星”。针对怡园新产品的上市计划,笔者对此专访了怡园窖主陈芳女士。
 
人们都认为中国酒庄过分专注于赤霞珠,怡园为何有酿造马瑟兰单一品种葡萄酒的想法?
       "在哪里种"和"种什么”是我们一直在做的功课,目的是为了酿造一款真正能够代表中国产区风格的葡萄酒。然而这个目标在未来5年甚至10年能否达成,现在说都为时尚早,我们只有通过不断的尝试向目标靠近,因此我们在酒庄种植的马瑟兰和其它许多的葡萄品种。今年内我们会推出赤霞珠之外的马瑟兰、阿里亚尼考和西拉的单一品种葡萄酒。
 
对于大部分已经尝试过怡园赤霞珠、梅鹿辄和品丽珠的消费者而言,马瑟兰有什么特别之处?
       这款珍藏马瑟兰风格和传统式怡园干红大相径庭,后者果香充沛,酒体轻盈,而马瑟兰在香气上具有比较突出的香料味,酒体更饱满,酒精度也更高,当然最好还是您亲自品尝之后告诉我们您的看法。
 
我知道怡园的起泡酒项目也正在进行中,目前进展如何?
       我们的起泡酒计划在今年8月份上市。共有两款不同等级的产品,入门级的Angie和珍藏级的Angelina。两款都是白中白,珍藏级的特点是显著的矿物风味和活泼的酸度以及轻微的坚果香气,而入门级的Angie风格平易近人,价格也十分亲民。
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