留白:千呼万唤始出来

  • 分类:怡园资讯
  • 作者:WBO 葡萄酒商业观察
  • 来源:葡萄酒商业观察, 2021-10-18
  • 发布时间:2021-11-22
  • 访问量:0

【概要描述】

留白:千呼万唤始出来

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  • 作者:WBO 葡萄酒商业观察
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近日,怡园旗下“留白2017”在中国部分一线城市举办高端品鉴会,正式面对消费者掀开神秘的面纱。

自从2012年以来,怡园酒庄一直致力于在宁夏贺兰山东麓发展葡萄园,2019年完成在宁夏酒庄建设,经过耐心等待,来自宁夏怡园酒庄的第一款葡萄酒——留白2017正式在2021年下半年和消费者见面,目前由ASC精品酒业以及怡园直销渠道负责中国市场的分销事宜。

这款被渠道寄以厚望及被消费者期待已久的留白,“千呼万唤始出来”。

 

一、中国首家精品酒庄在宁夏贺兰山东麓的作品

怡园是行业公认的中国第一家致力于精品葡萄酒的酒庄,基地位于山西太谷,明年即将迎来建庄25年,对品质的态度是从不妥协。

宁夏贺兰山东麓的基地,是怡园酒庄第一次尝试在山西以外建立生产基地。

怡园留白的酿酒葡萄以西拉为主导,并调和10%的赤霞珠混酿而成,并经法国橡木桶陈酿14个月。贺兰山东麓西拉的风味和怡园的酿造技艺,又让大家多了一份期待。

这款酒酒液为明亮深红色,伴有浓郁的黑莓、八角、茴香以及烘烤橡木和肉豆蔻的香气。口感细腻而富有层次,充满着蓝色水果、烤面包和可可的味道。单宁精致,充足的酸度和甜美度平衡良好。

怡园留白(Grace Vineyard Interval)

 

1956年,当毕加索向张大千盛赞中国水墨画中的“留白”意境时,大概怎么也想不到60多年后,千里之外的中国,会有一个宁夏怡园酒庄将自己的第一款葡萄酒命名为“留白”,使得源自西方的葡萄酒酿造艺术与传承东方的中华美学意境完美融合。

各种元素的结合,怡园留白确实给了大家太多的悬念,以及太多的惊喜。

 

二、填补了庄主珍藏和深蓝之间的空白

对于怡园而言,留白的推出不仅仅是关于一个新的产区的作品,更是弥补了高端酒版块的一个空白。

怡园高端酒的起步款是大名鼎鼎的“深蓝”,价格十年稳定,单价在300-350区间,往上是“怡园庄主珍藏”,单价在700元左右。在400元-500元区间,怡园一直缺少旗舰酒款,“留白”定价459元正好弥补了这个区间。

事实上,400-500元的价位也是高端葡萄酒非常重要的价位区间,此前无论是一些国产葡萄酒还是进口葡萄酒,最走量的主力产品正位于这个价格区间。

留白的定价,也印证了怡园对留白的态度,留白将是怡园体系相当重要的一款高端葡萄酒。

怡园酒庄少庄主陈芳称:如果我们只关注眼前看到的事物,则会无法清楚其全局。懂得留白之美,既是懂得欣赏那些藏在所见之外的想象空间,也是懂得给自己留白,慢下来,让生活收放自如。看来,留白的意义和价值不言而喻。

 

三、中国高端葡萄酒市场又一款标杆产品

中国高端葡萄酒在逐年变化中,已经形成了自己的规则和概念。首先,高端产品需要品牌本身的沉淀,需要品牌的支撑和背书,怡园是能进入这个门槛的为数不多的中国葡萄酒品牌之一;其次,高端葡萄酒需要品质的支撑,背后需要具备强大的技术团队,怡园也是公认的具备这个能力的酒庄;再次,高端葡萄酒需要专业的运营团队,ASC和怡园的战略合作,也为留白提供了不错的高端葡萄酒分销渠道。

显然,怡园留白将成为中国高端葡萄酒市场又一款力作,它不仅是一个高端葡萄酒的新成员,也将是一个不容小觑的成员。

25年来,为了让怡园酒庄成为一个可传承百年的精品葡萄酒品牌,从老庄主陈进强,到接班的少庄主陈芳、怡园酒庄所有工作伙伴,无一不怀抱着“在中国做出具有本地风土特征、可与全球精品葡萄酒媲美的好酒”的执念,毫不吝惜尝试与付出,留白又是一个很好的阐释。

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