梅鹿辄在接下来的9月中旬开始采收，因受霜冻影响今年产量很少，几乎绝收。今年山西的天气形势一点也不平静。连续的阴雨天气，降雨量高于2007年并创下了历史最高记录。但随着葡萄园多年的管理和改进，今年的葡萄藤似乎还很健康。一些葡萄地块今年受天气影响较大，我们不得不提前对其采收，但意外的是果实看起来长得还不错。

赤霞珠的采收从9月21日开始，按地块分布一直持续到10月9日。最后一个采收的是我们团队近几年较为喜欢的马瑟兰，似乎没有受到今年天气的太大影响。也许他真的是很适合中国的风土？现在就下定论还为时过早。

宁夏

在我们自己管理的葡萄园，自然缓坡有助于抗冻，一些较低区域的地块（非怡园自控葡萄园）今年受到了严重的霜冻影响，一些葡萄园损失了近90%。我们在2017年因地块合适性原因移除了一些黑比诺和白葡萄品种，改种了品丽珠和西拉。由于根系较浅及根温较高（幼嫩藤趋于早熟）。我们在9月26日就采收了。

梅鹿辄葡萄树形今年相比往年稍微略壮，有更大的果粒和饱满。我们预计梅鹿辄会晚一点采收，从葡萄藤的活力来看至少要晚两个星期。最终，采收先从较弱的地块开始，即9月28日开始的，一直持续到10月中旬。

赤霞珠今年树形均匀，亩产达到约400公斤，比最后一批梅鹿辄葡萄收获时间还要稍早一些。 品丽珠和西拉今年看起来非常有潜力，经过多年的试验（自2011年以来），它们都朝着我们希望的方向发展。

整体质量如何呢？

特别的调配会