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对话陈芳——新兴葡萄酒国家之间的对话

作者:
日期:
2013年5月1日
 陈芳女士作为中国北部山西省怡园酒庄的总裁, 在今年的葡萄酒峰会上阐明了当下社交媒体的重要作用。 陈芳女士告诉我们为何在中国生产葡萄酒是一件令人兴奋的事,并且解释了她为何坚持要做这份需要长期投资才能获得回报的事业。
 
在中国,对于葡萄酒生产商来说最大的挑战是什么?
 
      “挑战和机遇如同一枚硬币的正反面。在中国,葡萄酒是一个新兴行业,没有成功的先例能够给我们作为参考。这意味着我们有很多机会去创造一些新东西、塑造一个全新的行业模式。但我们同时也面临着缺乏真正可借鉴的行业参照的难题, 就好比最简单的葡萄品种的选择都是问题。
 
      我了解我们必须具备长远的目光。在我这一代这些问题解决不了没关系——耐心是关键。从销售和市场营销的角度来看,有些人可以作为我们学习的模型——例如波尔多的酒庄——除此之外还有很多人都是我们学习的对象。
 
对于本土酒庄来说,全球葡萄酒品牌大量涌入中国这一事实是如何改变中国葡萄酒市场的?
 
      “对我们来说, 这一现象有它积极的方面, 因为我们从大量来自世界各地的葡萄酒中能够了解并关注到更多品质出众的葡萄酒。 中国的消费者会变得越来越有经验并且更加懂得欣赏我们的葡萄酒。即使消费者喝其它品牌的酒, 也能够从中学习到很多。这促使中国生产商对品牌建设和葡萄酒品质的关注,而不仅仅是销售额。”
 
社交媒体和数字化世界在中国的重要性?
 
      “社交媒体和数字化交流的兴起构架了一座能够直接连系生产者和消费者的沟通桥梁, 这在过去是不可能的。人们通过多种多样的信息渠道能够简单地获取到很多资讯,这些资讯又能够快速地传播到其他的消费者,那些热爱葡萄酒的朋友们是十分乐意谈论这些话题的。““
 
互联网审查制度是一个问题吗?
 
      网络审查并不是一个问题, 因为葡萄酒无关政治敏感, 况且, 中国消费者总是有各种各样的方法避开防火墙!
问题的关键是如何应对网络上糟糕的评论和投诉? 危机管理并不是每个人都擅长。关于这个有趣的话题或许值得我们在会上议一议。在中国,由于曾发生过一些食品安全事件,消费者在挑选吃和喝的产品的问题上总是十分谨慎。假如一些葡萄酒有质量问题, 人们或许会变得偏执, 这也是当下中国社交媒体应该充分考虑的。”
 
女性作为酒庄的总裁对您来说有何意义?
 
      “在中国, 年龄比性别更重要。我24岁接手酒庄, 我想当时没有人把我当回事。但另一方面, 这很容易让人们记住我, 人们打电话给我常称呼我怡园而不是陈芳,当然两者我都会回答!”
 
您在哪里获取事业的灵感?
 
      “灵感无处不在——向其他行业学习十分重要,因为你将由此了解到很多做事的新方法。我最近意识到, 时间是很重要的。我们酒庄的历史只有15年左右, 这在葡萄酒行业是很短的一段时间。我的期望是不一定要在我这一代实现一切, 而是创建一座将持续100年以上的酒庄。”
 
如果本次葡萄酒峰会能够引发葡萄酒行业的一个改变,你希望是什么?
 
      “一个改变有点儿少。但我想借此机会促成一场新兴的葡萄酒生产国之间的对话,我们交流的机会比较少, 尽管我们不清楚前面还有怎样的挑战,但这将是一次有趣的分享。交流与讨论会催生出新的想法、灵感和看待事物的不同方法。”
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