伦敦新地标“摘星塔”（The Shard）

古色古香的屏风，精雕细琢的窗柩门廊，串串火红的大灯笼……这不是北京的四合院，也不是山西的乔家大宅，这是屹立于“欧洲之巅”、伦敦新地标“摘星塔”（The Shard）33层的高级中餐厅“胡同”（Hutong）。

伦敦Hutong高级中餐厅

作为全球首屈一指的中餐厅“胡同”（香港）的首间海外分店，不仅将令人着迷的中国北方菜肴带到伦敦，现在，来自中国北方黄土高原山西怡园酒庄（Grace Vineyard）的葡萄酒也出现在最新的酒单上了。

川汁多宝鱼配怡园珍藏霞多丽

为迎接2015年即将到来的中国最重要的传统节日——中秋，“胡同”餐厅特别推出中国酒配中国餐过中秋佳节的主题菜单，侍酒师团队为菜肴中最重要的海鲜类（Seafood）和肉类及蔬菜（Meats and vegetables）分别搭配了怡园珍藏霞多丽 2010（Tasya’s Reserve Chardonnay 2010）和怡园珍藏赤霞珠2011（Tasya’s Reserve Cabernet Cabernet 2011）。

Hutong 中秋主题莱单

“来自中国北部山西省怡园酒庄的珍藏霞多丽与海鲜类菜式搭配起来琴瑟和谐，而同样出自怡园宁夏葡萄园的珍藏赤霞珠则与啤酒焗牛骨、鸡茸醸瓜环和蒜蓉炒时蔬很是相配。”——“胡同”的官方博客还撰文予以特别的推荐。

啤酒焗牛骨配怡园珍藏赤霞珠

据说，在“摘星楼”(The Shard)的“胡同”餐厅，可以将整个伦敦城的景致尽收眼底，更能看见美丽的天际线。皓月当空时，点上中国菜，配上中国酒，这欧洲之巅的中国味真的可以尽享其中！

Hutong的伦敦无敌夜景

The Shard （摘星塔）大厦是2012伦敦奥运会开幕前由英国安德鲁王子揭幕的伦敦新地标建筑。大厦位于伦敦泰晤士河南岸伦敦桥塔桥附近，高达1017英尺（309.6米），是欧盟最高、全欧洲第二高的摩天大楼。2015年，英国旅游局在中国举办的#英国等你来命名#活动中，“摘星塔”的中文命名获得了The Shard的青睐并在官方宣传中开始采用。