酒怡莊園

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2020年份报告

2020年份报告
2020年，又是一个有趣的年份
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2019年份报告

2019年份报告
不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香。
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为山西喝彩丨怡园葡萄酒入围 WPA“最佳中国红酒”

为山西喝彩丨怡园葡萄酒入围 WPA“最佳中国红酒”
怡园德熙珍藏赤霞珠入围Wine Pinnacle Awards “最佳中国红酒”类别
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怡园年华亮相首届天猫新文创大会

怡园年华亮相首届天猫新文创大会
怡园酒庄x看理想梁文道联合"出版"的「年华」，作为天猫平台唯一受邀的葡萄酒品牌参加本次展览。
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怡园酒业1500万港元收购威士忌工厂,完成“踩进威士忌行业第一步”| WBO专访陈芳

怡园酒业1500万港元收购威士忌工厂,完成“踩进威士忌行业第一步”| WBO专访陈芳
  怡园酒业(08146.HK)昨日发布公告，公司与卖方KINGDRIVE LIMITED订立购股协议，购买目标公司万浩亚洲有限公司全部已发行股份，总代价为1500万港元。   目标公司持有福建德熙酒业(连同目标公司统称为目标集团)的100%股权。福建德熙酒业于中国成立，主要从事(其中包括)威士忌贸易，以及透过位于中国福建龙岩的威士忌生产工厂酿制威士忌。   收到消息后，WBO葡萄酒商业观察第一时间对怡园酒业董事局主席陈芳进行了专访。     “希望把好的东西留给上市公司”       WBO：陈芳庄主好，怡园酒业与卖方达成协议，收购万浩亚洲公司全部发行股份，请您详细介绍一下收购过程和标的价值。   陈芳：我们这次把个人投资的威士忌项目注入到上市公司，作价跟项目的累计总投资额相若。因为我始终觉得这是一个非常好的项目，我们作为怡园酒庄大股东，也不愿意在公司里面赚这个利润，希望把好的东西留给上市公司。   “我们把这个项目当做是踩进烈酒行业的第一步”       WBO：作为中国精品葡萄酒的标杆企业，怡园酒业此次收购中国威士忌工厂，是出于什么目的？   陈芳：我们相信威士忌是一个很好的、有前景的品类，这次针对威士忌工厂的收购也补充了怡园酒庄单纯生产葡萄酒的不足，我们把这个项目当做是踩进烈酒行业的第一步。         “威士忌会延续怡园酒庄精品酒模式往中高端方向靠拢”       WBO：威士忌未来会不会以“怡园”命名？如果不以怡园命名，怡园会推出什么品牌的威士忌？   陈芳：威士忌会叫另外一个名字，不会用“怡园酒庄”。我们会在福建生产这个产品。威士忌生产起码在三四年，所以到时候才知道产品具体是怎么样。   WBO：未来，这款中国酿造的威士忌会呈现什么风格和特点？   陈芳：这个问题现在回答可能还是有点早。我们现在还在研发当中。因为可能要五年以后才会推出市场，到时候市场会发生变化，现在我们去决定未来的四五年不是太恰当。   WBO：怡园准备如何定位、运营这个中国威士忌品牌？是高端还是中低端还是全系产品介入？   陈芳：肯定是定位中高端的威士忌，因为我觉得低端消费品从来都不是怡园酒庄的强项，所以我想还是延续怡园酒庄现在的精品酒模式往中高端方向靠拢。   “威士忌不单单只是针对我们现有的客户”       WBO：怡园旗下威士忌会独立开发渠道还是借道现有葡萄酒客户进入市场？   陈芳：对于威士忌项目，我们希望有更宽的渠道和市场、客户群体。不单单只是针对我们现有的客户，我们希望在现有客户基础上能够接触到其他的更多、更宽的客户。   我们现在的渠道跟客户其实肯定是也有威士忌爱好者。所以我想在这个基础上再拓宽一点。    
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继续书写家族的传承故事

继续书写家族的传承故事
在这位理想主义者的影响下，我所追求的是成福建的一张名片。我想把一个可持续、有品味的绿色产业留给这个城市。虽然不一定能赚大钱，但对我而言，创造一个新产业的追求更具吸引性。我更愿意承继父亲的那种坚强。
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怡园酒业2019年中期业绩《主席报告》

怡园酒业2019年中期业绩《主席报告》
我们矢志在未来年月里再创佳绩。
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怡园酒庄进入日本爱诺特卡专卖体系，中国精品酒收获全球信任

怡园酒庄进入日本爱诺特卡专卖体系，中国精品酒收获全球信任
怡园酒庄趟出的每一条路，都是难走的路，但也是中国精品葡萄酒必行之路。一旦消费者意识到中国本土也有好葡萄酒，一旦中国文化和中国潮流回归之时，自然是怡园酒庄的爆发之日。
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怡园酒庄再登《金融时报》，入选2019“中国的奖杯葡萄酒”名单

怡园酒庄再登《金融时报》，入选2019“中国的奖杯葡萄酒”名单
​ 英国著名酒评家、葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊(Jancis Robinson MW)在2019年7月5日出版的《金融时报》发表专栏文章，列出一份“中国的奖杯葡萄酒”（China's Trophy Wines）名单，共有6家中国酒庄入选，包括怡园酒庄。   杰西丝·罗宾逊(Jancis Robinson MW)是世界上最具影响力的酒评家之一，身兼白金汉宫皇家酒窖(RHWC)葡萄酒顾问，著有《世界葡萄酒地图》《牛津葡萄酒词典》《酿酒葡萄品种》《如何品酒》等经典之作，曾任英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)名誉主席，2003年获授大英帝国官佐勋章(OBE)。   其实，在更早前，杰西丝•罗宾逊（Jancis Robinson）就曾称赞：怡园酒庄庄主珍藏（Grace Vineyard Chairman's Reserve）是中国所产的最佳红葡萄酒之一。   2008年，杰西丝•罗宾逊（Jancis Robinson）将怡园酒庄写入其撰写的葡萄酒圣经《世界葡萄酒地图》（第六版）：“中国的怡园酒庄，能够酿出 21 世纪初期中国最令人赞赏的酒款”。   2013 年 10 月，杰西丝•罗宾逊（Jancis Robinson）就在英国《金融时报》上将怡园酒庄列为“中国最好的葡萄酒庄之一”，并再次写入其最新版本的《世界葡萄酒地图》（第七版）。   怡园酒庄从山西太谷走向中国、走向世界，怡园美酒也多次亮相世界舞台，斩获国际大奖，赢得了无数掌声。   自1997年在山西太谷建庄后首个年份——2001年份怡园赤霞珠干红就在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(CMB)获得荣誉奖。   2008年，怡园深蓝葡萄酒（Grace Vineyard Deep Blue）入选国泰航空公司头等舱和商务舱的酒单。   2017年，怡园德熙珍藏马瑟兰2015（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan 2015）在Decanter品醇客亚洲葡萄酒大赛(DAWA)荣获最优白金奖章。   2018年6月27日，怡园酒业控股有限公司在香港联合交易所挂牌上市。   2019年5月，怡园酒庄入选“山西省食品工业领军品牌企业十强”。同月，怡园酒庄在2019年Decanter品醇客世界葡萄酒大赛“收割”赛事两大奖项。   怡园德熙珍藏品丽珠2016（Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Franc 2016）获得2019年Decanter品醇客世界葡萄酒大赛（DWWA）金奖。   怡园年华2018获得2019年Decanter品醇客世界葡萄酒大赛(DWWA）铜奖。   中国精品酒庄的22年，怡园人一直在努力追寻有理想、有价值、有情趣的美好生活，也一直在中国精品葡萄酒之路上不断创造和挑战，去实现自己的价值。苍穹之下，步履不停。        
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怡园德熙珍藏品丽珠 斩获2019年Decanter世界葡萄酒大赛金奖

怡园德熙珍藏品丽珠 斩获2019年Decanter世界葡萄酒大赛金奖
    世界最大规模的葡萄酒赛事——Decanter世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards, DWWA）今日公布了2019年度比赛结果。 怡园德熙珍藏品丽珠2016(Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Franc 2016)，获得2019年Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA） 金奖，还获得了此次赛事中国葡萄酒的最高分——96分。     怡园年华2018，以88分获得了2019年Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA）铜奖。     中国在这场日渐激烈的比试中表现毫不逊色，带来了多元化的高品质酒款。今年共有265款中国葡萄酒参赛，斩获7枚金奖、40枚银奖73枚铜奖，38枚嘉许奖。120 款获得铜奖及以上奖牌的葡萄酒中，有一半(60 款)来自宁夏贺兰山东麓，28 款来自新疆，是获奖最多的两个地区。   2011年，怡园酒庄开始在宁夏贺兰山东麓为葡萄种植做准备，在其核心产区甘城子拥有自控葡萄园1000亩。从2013年开始种植了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、西拉、雷司令等品种。       怡园德熙珍藏品丽珠2016的葡萄，来自宁夏贺兰山东麓甘城子怡园酒庄自控葡萄园。《酒斛网》评论：中国品丽珠多为混酿赤霞珠时以配角出现，极少以主酿身份在国际大赛中获得大奖。此次拿下最高分或许会让不少酒庄重新审视这一品种在中国的表现。   品醇客被誉为“葡萄酒界的奥运会”。2019年是Decanter世界葡萄酒大赛举办的第16个年头，今年共有来自57个国家的近17，000款葡萄酒参与评奖，评委阵容更是强大，包括来自30个国家的280位专家，位葡萄酒大师（MW）和23位侍酒大师（MS）。   怡园德熙珍藏品丽珠2016     葡萄产区：宁夏 葡萄品种：100%品丽珠   发酵类型和发酵时间： 压榨前进行大约7天的带皮发酵，在老橡木桶中完成接下来的发酵。 陈酿类型和陈酿时间： 酒液在老橡木桶中经过大约3个月的苹乳发酵，接下来12个月，30%在新法国橡木桶，70%在1年橡木桶（225L & 400L）中陈年。   酒体分析： 酒精度：14.5% 酸度：6.21 pH：3.65   酿酒师笔记： 深红色酒液，微妙的花香伴随着成熟的红果和新鲜的烟草气息。结构丰满，单宁感恰到好处。酒体紧致，酸度适中，余味绵长。目前橡木感还比较明显，随着瓶陈时间增加会逐渐柔和。适当的窖藏，酒会达到更好的状态。   2016年怡园酒庄宁夏葡萄园有了很好地灌溉用水。葡萄园的几个地块有良好的强劲增长，浆果的规模已大于去年，红葡萄品种颜色偏黑，具有良好的平衡结构。   在采收前，酿酒团队花了几周时间对葡萄的生长进行追踪；穿过葡萄园采取葡萄样品并做品尝，以决定采收的时间和模式。在十月中旬，一如既往，收获的果实，成熟度尽如人意。                          ——摘自怡园酒庄2016年份报告     怡园年华干红葡萄酒2018   葡萄产区：山西 葡萄品种：95%赤霞珠，5%梅鹿辄   发酵类型/发酵时间：一部分葡萄用二氧化碳浸渍法发酵，另一部分葡萄去梗后在不锈钢罐中进行低温发酵。 陈酿类型/陈酿时间：近20%的葡萄酒液在225升旧(中性的)橡木桶中进行长达5周以上的苹果酸乳酸发酵，其余的在不锈钢罐中完成苹果酸乳酸发酵。   酒体分析：          酒精度：14.3% 酸度：5.85 pH：3.75   酿酒师笔记： 我们的团队每一年都很享受做这样一款酒，保证每一年葡萄采收的质量是酿造这款酒的关键。作为一款“新年份的酒”，我们希望它果味新鲜、简单易饮同时具有良好的风味和结构。   由于葡萄园受到大自然的多重挑战，2018年的收成比往年更加艰难！在葡萄栽培和酿造方面，我们投入了更多的努力和工作。今年我们使用了17%经过二氧化碳浸渍法发酵的葡萄液进行混酿。年华2018以红色水果、香料、成熟辣椒、微熟香蕉和草莓的香气为主，在口感上，结构紧实，单宁和甜度平衡。   我们建议在12个月内饮用这款酒，以获得新鲜的果味，不过适当窖藏1至2年，它应该会进一步发展成为一款更有趣的葡萄酒。为了保持这款酒的新鲜，我们做了尽可能少的处理，随着时间推移可能会有些许沉淀物产生。   希望您能像我们一样喜欢这款酒，一起“诗酒趁年华”！      
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