1997年，抱着“既然要给山西引进美好的东西，就要做像欧洲那样的葡萄酒庄，而且要做中国最好的葡萄酒，就算眼前行不通，我相信将来山西会美好，中国人会欣赏美好的葡萄酒”这样的理想，在世界著名的法国葡萄酒学者Denis Boubals 教授的协助下 ，陈进强先生和来自法国的詹威尔先生在山西省晋中市太谷联合创办了怡园酒庄（Grace Vineyard）。

　　山西太谷具有典型的大陆性气候：四季分明，干旱、雨水少，且日照强烈，昼夜温差大，是种植酿酒葡萄的理想地带。诗人刘禹锡曾以诗赞美葡萄酒曰：“自言我晋人，种此如种玉，酿之成美酒，令人饮不足。”这说明远在唐朝时山西早已种植葡萄并酿成葡萄酒。

　　怡园酒庄开始在这片难得的土地上种植和酿造葡萄酒，使得这片贫瘠的土地重新唤起世人的瞩目。除了对怡园葡萄酒（Grace Vineyard wine）寄予厚望，取名“怡园”，喻意“心旷神怡的花园”，就是希望喜爱怡园的朋友把怡园视作一片宁静的乐土，就如自己的后花园，和自己喜欢的人一边品尝优质美酒一边怡情尽兴 。